Słonina wędzona 2 peklowana na bardzo mokro
Słonina wędzona
Łyżkę mieszanki wsypać na dno kamionkowego naczynia i ułożyć prostokąty słoniny, zawsze skórą do dołu. Na koniec posypać wierzchnią warstwę resztą mieszanki, ewentualnie dodać ziele angielskie i liście laurowe. Odstawić na 7 dni. Potem wyjąć słoninę i natrzeć łyżką soli. Ponownie ułożyć w naczyniu. Soloną.
Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza. Słonina w paprycewędzona
Przepis. -gotujemy szklankę wody i wrzucamy tam 3 liście laurowe,15 ziaren pieprzu czarnego lub kolorowego,8 ziaren zgniecionego ziela angielskiego i 6 kulek jałowca posiekanego. Parzymy 20 min i gdy ostygnie wlewamy całość do naszej zalewy. - po wyjęciu z solanki wieszamy słoninę w chłodnym najlepiej przewiewnym miejscu na min. 6 godz.
Kiszona słonina DoradcaSmaku.pl
wędzona słonina pokrojona w drobną kosteczkę; 1-2 cebul pokrojonych w drobną kosteczkę; gałązka rozmarynu; sól, pieprz do smaku (można całość doprawić po zakończeniu procesu pieczenia) Smalec z wędzonej słoniny Smalec z wędzonej słoniny. Przepis: Pokroić słoninę i cebulę w drobną kosteczkę.
Słonina wędzona przepis na FajneGotowanie.pl
Słonina dojrzewająca, paprykowa i jeszcze podwędzana - rozpływa się w ustach. Nie sposób sobie wyobrazić tego smaku - to trzeba spróbować. Dziesiątki razy wi.
Słonina wędzona. Wędliny ekologiczne z Rolmięsu Wędliny Sklep
#przepis i jak zrobić aromatyczną wędzoną słoninę, #słonina wędzona z przyprawami.#film instruktażowy bez zbędnego show, zapraszam też na moją stronę gdzi.
Wędzona słonina w pełnej krasie
Wieprzowa słonina w dzisiejszych czasach to zapomniany i niedoceniany kawałek mięsa. Warto do niej wrócić ze względu na walory smakowe oraz niską cenę ( można ją kupić poniżej 10 złotych). Istotne również jest to, że już niewielka porcja na długo zaspokaja głód. Poniżej przypominam przepis na wędzoną słoninę, która w tej formie jest wyborną wędliną.
Słonina Wędzona
Słonina wędzona - sało - słonina ze skórą - sól kamienna. Do naczynia wsypujemy na dno sól kamienna ok. 2cm. Kładziemy słoninę na sól i zasypujemy solą. Odstawiamy w chłodne miejsce na 10dni. Wyjmujemy, oczyszczamy z soli. Możemy natrzeć słoninę przyprawami, czosnkiem, tu słonina jest bez dodatków.
Słonina kiszona Przepis na Słonina kiszona Mojegotowanie.pl
Słonina wędzona. Proces przygotowawczy jest taki sam jak dla boczku. Peklowanie słoniny powinno jednak trwać nie dłużej niż 10 dni. Wędzimy ją w również w zimnym dymie. Wędzoną słoninę spożywa się na surowo jako dodatek do pieczywa lub do potraw gorących, na przykład do duszonego czy pieczonego mięsa.
Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw przepis
Odstawiamy na 7 dni. Potem wyjmujemy słoninę i nacieramy łyżką soli. Ponownie układamy w naczyniu. Soloną słoninę możemy przechowywać przez pół roku. Możemy również poddać ją wędzeniu. Wtedy po pierwszym soleniu trzymamy ją w naczyniu przez 2 tygodnie, płuczemy i suszymy w przewiewnym miejscu przez kilka godzin.
Słonina wędzona 0,5 kg Wędliny tradycyjne Smaki Doliny Zielawy
To przepis z długą tradycją, gdyż pochodzi prawdopodobnie jeszcze z okresu Rusi Kijowskiej. Słonina na Ukrainie podawana jest na wiele rozmaitych sposobów i dodawana do wielu dań.. Węgierska szalonna to słonina wędzona w specjalnych beczkach z drewna bukowego. Z kolei we Włoszech zjemy lardo, czyli dojrzewającą słoninę.
Słonina wędzona 2 peklowana na bardzo mokro
Przepis i jak zrobić aromatyczną wędzoną słoninę.Film instruktażowy bez zbędnego show, zapraszam też na moją stronę gdzie jest więcej przepisów: http.
Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza. Słonina prasowana w szynkowarze
Słonina wędzona to jeden z tych przysmaków, do których trzeba się przekonać. Gdy już raz się go spróbuje, ciężko przejść obok niej obojętnie, ze względu na wspaniały smak. Przepis na wędzoną słoninę to doskonały pomysł na nietypową przekąskę na szybko. Słonina to nic innego jak tłuszcz wieprzowy.
Słonina wędzona Sklep Firmowy " Daduś"
Kolejno rozgrzewamy wędzarnię do temperatury około 55 st.C. Następnie przez około 3h do 3,5h wędzimy w temperaturze 45 st.C. Ostatnie 30 min podnosimy temperaturę do około 60 st .C. Gotowe! Wędzona słonina z czasem tylko zyskuje smaku. Spróbujcie swoich sił z wykorzystaniem naszego przepisu, gwarancja smaku!
Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza. Słonina z solanki wędzona
Przedstawiamy więc tradycyjny przepis na wędzenie tak jak robiło się to w latach 70 XX w.. Dla nas to wędzona słonina i wędzony boczek. Dlatego też postanowiliśmy podzielić się z czytelnikami tym oto przepisem. Kuchnia PRL. Wędzona słonina. 5 z 13 głosów. Danie: Główne Kuchnia: Polska, PRL Trudność: Łatwe. Porcje. 4.
Kuchnia PRL. Wędzona słonina Najlepszy Przepis!
Słonina wędzona Kolejna odsłony Domowej Masarenki :) Dziś przyszedł czas na opisanie znakomitego delikatesu jakim jest wędzona słonina - niezastąpiony smakołyk na kanapki, "podkładka" pod jajka sadzone czy składnik okrasy wraz z cebulką. Przepis jest wręcz banalny i podobnie jak te na inne domowe wyroby daje wielki pole.
Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza. Słonina z solanki wędzona
Wędzona słonina, czyli sało Agata . 2/04/2016 Dziś tłusty czwartek, ale u mnie będzie tłusto nie na słodko, a przekornie na wytrawnie. Tak, tak, oczywiście słonina, to baaaardzo tłusty kawałek wieprzowiny, ale niezwykle smakowity.. Wszystkie przepisy zostały przeze mnie wypróbowane i osobiście sfotografowane.
