Pierś z kaczki w winie
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0003/18/a9098036d7ce0f141cd309af14f020f25e8a682f.jpeg)
Piersi kaczki w pomarańczach przepis PrzyslijPrzepis.pl
Idealna pierś z kaczki powinna być aromatyczna, soczysta i lekko różowa w środku. Zobacz, jak przygotować pierś z kaczki w trzech wersjach: z patelni - smażoną, z piekarnika - pieczoną i duszoną pierś z kaczki w sosie własnym. Podajemy też przepisy na marynatę do kaczki i dodatki, z którymi warto pierś z kaczki podać. Urszula.
![](https://kuchnialidla.pl/img/PL/960x540/d1b9e716801c-21ce2c21fa-Pascal_KW_41_Margret_kaczki_z_sosem_czekoladowym_z_tion_z_kozim_serem_S0885_9690x540.jpg)
Piersi kaczki z sosem czekoladowym i z zapiekanką z kozim serem
Następnie przewróć i smaż jeszcze 3 minuty. Obsmażone piersi kaczki przełóż do podgrzanego naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika. Piecz do dwóch godzin, w zależności od wielkości kawałków mięsa. Jeśli to możliwe, sprawdź również ten proces, umieszczając termometr do mięsa w środku jednego z filetów.
![](https://2.bp.blogspot.com/-pSKgLmsmSy4/WlXz2qu3HEI/AAAAAAAATW8/2uc4C1KWXGgg3AM52MUX3hMMzwf8VmQpwCLcBGAs/s1600/Kaczka2.jpg)
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
1/2 łyżeczki miodu. Przepis. Skórę kaczki nacinamy w kratkę. Mięso nacieramy lekko solą i pieprzem. W misce mieszamy pół szklanki wina, sok pomarańczowy, oliwę, pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku. W tak powstałej marynacie umieszczamy piersi kaczki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc (przekładamy miskę do lodówki).
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0007/75/piers-z-indyka-z-marchewka-i-orzechami-duszona-w-bialym-winie.jpeg)
Pierś z indyka z marchewką i orzechami duszona w białym winie przepis
PIERŚ KACZKI Z POMARAŃCZAMI - przygotowanie: Marynowanie: Wyciskam sok z 3 pomarańczy. Jedną pomarańczę kroję w cienkie plasterki lub ćwiartki. Dwie cebule kroję w piórka. Piersi z kaczki myję, solę, układam w garnku. Dodaję do nich sok wyciśnięty z pomarańczy i jedną pomarańcz pokrojoną oraz cebule. Na garnek kładę.
![](https://i.pinimg.com/originals/e7/ba/ab/e7baabb3e39f1a1cfc10104788b49a17.jpg)
Filet z piersi kaczki z sosem pomarańczowym DoradcaSmaku.pl Recipe
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym. (56) 4 Std. 10 Min. refresh Odśwież login; Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego) (34) 8 Std. 45 Min. refresh Odśwież login;. Pierś z kaczki w sosie morelowym (36) 1h 10min. refresh Odśwież login; Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną.
![](https://i.pinimg.com/originals/19/5e/a5/195ea54d15d419825186460baf05e2af.jpg)
three pieces of cooked meat in a brown sauce
Pierś z kaczki umyć, osuszyć i ponacinać skórę tak, aby nie uszkodzić mięsa. Czosnek przecisnąć przez praskę listki rozmarynu drobno posiekać, dodać do niego olej, wino, sól i pieprz-zamieszać. W tak przygotowanej marynacie zanurzyć piersi kacze i odstawić na godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzać do 200 st. Pierś.
![](https://2.bp.blogspot.com/-yHvy5kmG6II/WlX1lIWxIxI/AAAAAAAATXQ/_86pu_CV9twGp4tARbalOsATUGK8dWEVQCLcBGAs/s1600/Kaczka11.jpg)
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
Wstawiamy na palnik i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez 5 minut i również chowamy do lodówki. Gruszki musza być w zalewie przez co najmniej 3 godziny, aby nabrały koloru. W dzień pieczenia wyciągamy kaczkę godzinę przed włożeniem do piekarnika, aby nabrała temperatury pokojowej. Wyciągamy ją też z zalewy, aby skórka.
![](https://4.bp.blogspot.com/-q_tgQ8b9vz8/WlX1XXXMW7I/AAAAAAAATXM/BqnZcPA0LdEwsi-bAo4qdCeQ5hBbaaeWwCLcBGAs/w1200-h630-p-k-no-nu/Kaczka7.jpg)
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
Pierś z kaczki. Aby usmażyć pyszną pierś z kaczki , tak naprawdę nie potrzebujesz nic poza nią samą. Cała reszta to tylko dodatki, by jadło się przyjemniej, bardziej kolorowo :-) Czas przygotowania: 10 minut. Czas smażenia: 15 minut. Liczba porcji: 2-4. Dieta: bezglutenowa.
![](http://farmersfood.de/index.php?rex_media_type=content&rex_media_file=entenbrustfilet_mit_o-sauce.jpg)
Rezepte / Farmers
Pieczona pierś kaczki - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso wytrzyj ręcznikiem papierowym. Poobrywaj listki z tymianku. Skórę na każdej piersi ponacinaj na skos tak, aby utworzyć 1-centymetrową kratkę. Oprósz solą, pieprzem, dodaj tymianek i powcieraj nieco przyprawy. Odstaw na godzinę. Włącz piekarnik ustawiając.
![](http://www.smaknawspak.pl/wp-content/uploads/2015/12/Smak-na-Wspak_kaczka-w-pomarańczach1.jpg)
Kaczka w pomarańczach.
W dniu pieczenia: piekarnik nagrzać do 240°C. Piersi kaczki wyjąć z garnka, natrzeć solą i pieprzem i ponownie włożyć do garnka. Przykryć pokrywką, wstawić na dolny poziom piekarnika i piec 45 min. Następnie zdjąć pokrywkę, zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne 45 min. UWAGA: na każdym etapie pieczenia upewniać.
![](https://zdroweodzywianiewciazy.pl/wp-content/uploads/2013/03/DSCF2414.jpg)
Pierś z kaczki pieczona z miodem i jabłkami Zdrowe odżywianie w ciąży.
Dodatek winogron nie jest konieczny — jeśli nie przydadzą się one do późniejszego skomponowania całego dania możemy je pominąć. Czytaj przepis. Długo pieczona pierś kaczki z winogronami i porto. W tym przepisie zawarłam moje ostatnie spostrzeżenia z pieczenia piersi kaczki (oparte również na doświadczeniach z pieczenia.
![](https://4.bp.blogspot.com/-q_tgQ8b9vz8/WlX1XXXMW7I/AAAAAAAATXM/BqnZcPA0LdEwsi-bAo4qdCeQ5hBbaaeWwCLcBGAs/s1600/Kaczka7.jpg)
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
Pierś z kaczki pieczona w winie 4.5 (189 ocen) bogusia82. Piersi z kaczki często przyrządzam na obiad, pieczone w winie są bardzo soczyste i aromatyczne. Najlepiej smakują podane z konfiturą żurawinową. Składniki: 1-2 piersi z kaczki 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki mielonej skórki pomarańczowej.
![](https://najlepszewkuchni.pl/storage/recipes/2017_11_06/Z0TKj72zbTJXYuKXZYtk.jpg)
Najlepszewkuchni.pl Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Podsmażone piersi kaczki przełóż do naczynia żaroodpornego, układając kaczkę skórą do góry. Na patelnię, na której smażyła się kaczka, wlej wino, zostaw na ogniu na jakieś 2 minuty mieszając od czasu do czasu. Wlej sos z czerwonego wina do kaczki. Dodaj suszoną żurawinę. Piecz kaczkę ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni C.
![](https://3.bp.blogspot.com/-FONVtu4saHY/Wx_d4g601HI/AAAAAAAAOvU/oKOAaDeEKLYk6aQIkAuDzxqxMwmR-kWMQCLcBGAs/s1600/20180524_203937%2B-%2BKopia.jpg)
Wino Francja Kuchnia Pierś z kaczki w pomarańczach, cynamonie i miodzie
Przepis na pierś z kaczki w pomarańczach krok po kroku. Wyciśnij sok z 1 pomarańczy i wlej go do miseczki. Dodaj 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, tymianek, majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie wymieszaj. Piersi kaczki dokładnie umyj i ponacinaj skórkę, by powstała kratka na całej powierzchni.
![](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2014_03_17/b8bb4681eda69246fe0da421720491fe-recipe_main.jpg)
Pierś z kaczki w winie
Na patelni roztopić smalec i na mocno rozgrzany tłuszcz dać kacze piersi - skórą do dołu. Obsmażać przez 4-5 minut, aż skórka stanie się chrupiąca, po czym smażyć 2-3 minuty z drugiej strony. Przełożyć do gęsiarki lub żaroodpornego naczynia. Wlać sok z 1 pomarańczy. Przykryć i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.
![](https://i.pinimg.com/originals/80/9c/5b/809c5be90d72d2a56553b7f7aad7d607.jpg)
Pierś z kaczki w winie i żurawinie Food, Recipes, Beef
2 - 4 porcje. 2 piersi kaczki ze skórką (po około 200 - 250 g), świeże lub mrożone. 2 łyżki klarowanego masła lub oleju roślinnego. Sos pomarańczowo-imbirowy: 1/3 szklanki białego lub różowego wina. 2 pomarańcze podzielone na cząstki i obrane z błonek. skóra starta z 1 pomarańczy. 3 łyżki dżemu pomarańczowego. 1 łyżka.