Super krokante aardappelen van de BBQ YouTube

Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Barbecue, Bbq Grill, Grilling, Potatoes

Bereid de BBQ voor op indirect grillen met een temperatuur van 150C°. Plaats de pan op het rooster en laat deze +/- 30 minuten opwarmen. Doe 2el olijfolie in de pan en alle overige ingrediënten met uitzondering van de peper en zout. Hussel alles goed door elkaar. Voeg nu nogmaals 2 el olijfolie toe en hussel alles nogmaals goed door elkaar.

Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel

Geroosterde aardappelen - Het geheim van perfect geroosterde aardappelen op de bbq zit in de voorbereiding: door ze voor te koken voorkom je dat de buitenkant verbrandt en de binnenkant nog rauw is. Snijd de voorgekookte aardappelen in gelijke stukken en gebruik een mandje bij het roosteren. Grote stukken voorgekookte aardappel kun je ook direct op het rooster grillen.

Recept Indiase aardappels van de bbq I Love Food & Wine

Aardappels van de barbecue maak je zo: Kook de aardappels tot deze bijna gaar zijn. Snij deze wanneer ze nog warm zijn doormidden. Doe wat kruidenolie op een schaaltje en verdeel deze erover. Leg de aardappels met de snijkanten in de olie en laat ze zo afkoelen. Bak de aardappels op de snijkant op de barbecue totdat deze lekker knapperig zijn.

Aardappeltjes op de bbq met salie en licht gerookt Mrandmrsinthekitchen

Ga voor het recept naar: https://marcelmaassen.nl/2-trucjes-voor-waanzinnig-krokante-aardappeltjes-van-de-barbecue/Op de barbecue kun je geweldig krokante aa.

Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel

Bekijk het volledige recept. Boen de aardappelen schoon en wikkel ze in aluminiumfolie. Leg de aardappelen in de gloeiende kooltjes, aan de rand van de barbecue. Keer regelmatig. Prik ze na 30 min. in met een vork. Als deze er makkelijk in- en uitgaat, zijn de aardappelen gaar.

Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

Deze gebakken aardappeltjes van de BBQ zijn écht ultiem. Zo heerlijk krokant van buiten, zo smaakvol en zacht van binnen. Twee simpele trucjes maken het verschil. En die heb ik niet zelf bedacht, maar afgekeken van Serious Eats (The Best Crispy Roast Potatoes Ever Recipe). Ik heb wel mijn eigen draai gegeven aan hun recept om het nog ietsje.

Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel Big Green Egg, Green Eggs, Bbq Hacks

Omwikkel de aardappelen met aluminiumfolie en pof vervolgens de verpakte aardappelen op de barbecue. Het poffen kan met zowel zoete als 'normale' aardappelen. Aardappels op de BBQ is heerlijk als bijgerecht. Probeer eens de aardappelschijfjes op de BBQ. Gebruik hiervoor vastkokende aardappelen. Even 15 minuten grillen en genieten maar!

Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

De aardappelen grillen. Doe de aardappelen in een schaal of pan, bijvoorbeeld van gietijzer. Zodra de barbecue op temperatuur is zet je de schaal of pan op de barbecue. Laat het geheel ongeveer 30 tot 40 minuten staan totdat ze mooi bruin kleuren en een knapperige buitenkant hebben. Roer om de 10 minuten even door de aardappelen.

Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

Deze krokante aardappeltjes van de BBQ mogen wat ons betreft niet ontbreken bij een gezellige BBQ-avond. Serveer de aardappeltjes met een lekker sausje bij een lekker stukje vlees, vis en/of groente van de BBQ en het feest is compleet. Meer barbecue recepten kun je hier vinden. Recept voor 2-3 personen. Tijd: circa 20-25 min.

Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde

Ik hoop dat we hier deze zomer veel van kunnen genieten. Ik ben gek op vlees, maar ook op bijgerechten. Kleine hapjes die de barbecue net iets lekkerder en afwisselender maken. Aardappeltjes zijn altijd goed, ook op de barbecue. Lekker voor er bij. Spiesjes zijn ideaal op de barbecue, daarom besloot ik aardappeltjes op en spiesje te rijgen.

Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde

Zo maak je de allerbeste aardappels van de barbecue. Scheur vier grote stukken aluminiumfolie af, van ongeveer 25 centimeter. Was de aardappelen, boen ze schoon en snij ze in kwarten of helften. Doe ze in een kom, doe daar olijfolie, knoflookpoeder, oregano, zout en peper bij en schud door elkaar, zodat de aardappeltjes aan alle kanten zijn.

Krokante aardappeltjes van de BBQ Lekker en Simpel

Aardappels van de barbecue met rozemarijn en knoflook Keukenliefde

15 minuten + 20 minuten op de barbecue of in de oven. Een makkelijk bijgerecht van de barbecue, dat ook in de oven bereid kan worden: gekruide aardappeltjes en groenten met heerlijke smaakmakers zoals paprikapoeder, knoflook en rozemarijn. Ik gebruik verse krieltjes in de schil die ik eerst even voorkook, zodat ze dezelfde bereidingstijd.

Super krokante aardappelen van de BBQ YouTube

Steek de barbecue aan. Kook de aardappels met schil circa 8 minuten in een pan met kokend water of stoom ze gaar ze in de magnetron. Halveer de grote aardappels. Doe de aardappels, ongepelde knoflooktenen en het rozemarijntakje (houd een paar blaadjes achter voor garnering) in het aluminium barbecueschaaltje en hussel om met een scheut olijfolie.

Recept aardappelen van de bbq [Eenvoudig & lekker] Cultiviz

Door de plakken zoete aardappel eerst even beetgaar te koken en daarna nog te kruiden en grillen zijn de aardappeltjes van de BBQ van binnen heerlijk zacht, terwijl je ze mooi krokant hebt gegrild aan de buitenkant. Voel je trouwens vrij om lekker te experimenteren met je favoriete specerijen om de aardappeltjes op smaak te brengen!

Gekruide aardappeltjes en groenten van de barbecue Keukenliefde

Je zou zeggen dat de naam van dit gerecht rechtstreeks vanuit het huisje op de prairie komt. Maar niets is minder waar! Het originele recept komt namelijk uit Zweden. Het vindt z'n oorsprong in Stockholm waar je een paar eeuwen geleden bij het restaraunt Hasselbacken heerlijk kon eten. Nu is het recept van de Hasselback aardappels geen 300.