Zöld dinnye (savanyúságnak való zöldparadicsom, paprika) télire készítette Baczkó Istvánné
![](https://m.blog.hu/re/regiesujetkek/image/savanyu.jpg)
Dinnyehéj savanyúság Régi és új étkek, mai ízek
A dinnyehéj mellé rengetegféle fűszert tehetsz, jól áll neki a mustármag, fokhagyma, chili, fekete bors, koriandermag vagy a kapor. Zöldségek is kerülhetnek a dinnyehéj mellé, lehet az cukkini, uborka vagy sárgarépa. Míg tart a dinnye szezonja, ne dobd ki a héját, inkább használd fel és készíts belőle finom házi savanyút.
Falu végi kurta porta Kis dinnye savanyúság
Dinnyehéj savanyúság. Idehaza sem számit már kirívóan újnak, pláne manapság a környezettudatos életmód. Akár ebbe az életszemléletbe is beleillik a jelenlegi savanyúság. De akár visszatekinthetünk nagyszüleink idejére, mikor mindent felhasználtak, semmit nem hagytak kárba veszni, csak akkor még nem volt a jelenségnek.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/671179583df688d9/1200x630cq70/photo.jpg)
Savanyúság görögdinnye héjából Izabela Ráczová receptje Cookpad receptek
A görögdinnye az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, édes, piros húsával, lédús belsejével. Imádjuk kockára vágva, vagy szeletben, és elszántan rágjuk le a húsát egészen a zöld héjáig. Végül pedig a kukába hajítjuk a megmaradt részt. Pedig a dinnye héjával is lehet mit kezdeni!
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5be5356f3388b65d/1200x630cq70/photo.jpg)
18 egyszerű és finom zöld paradicsom savanyúság recept Cookpad receptek
A gerezdek aljáról vágjuk le a vastag zöld héjat, de úgy, hogy a piros hús alatt maradjon a fehér héjból, hogy valami összetartsa a szeletkéket. A levet külön készítsük el: oldjuk fel a hozzávalókat, majd tegyük a dinnyéket a befőttesüvegekbe, és töltsük rá a levünket. Az üveg ne legyen tele gyümölccsel, lepje el őket a lé.
![](http://karpati-savanyusagok.hu/upload/honlapszovegek/dinnye.jpg)
Vecsési házi savanyúságok, savanyú káposzta, savanyú uborka Kárpáti savanyúság
Ha a piros rész vastag, akkor puha lesz a savanyúság. A dinnye héját 4 cm hosszú, 1.5 cm széles darabokra vágjuk, megmossuk, és üvegekbe rakjuk. 6 deciliter vízből, 2 deciliter 10 százalékos ecettel, 1-1 evőkanál sóval és cukorral, 2-3 szem borssal meg babérlevéllel levet készítünk, felforraljuk, lehűtjük, majd a dinnyére öntjük.
![](https://2.bp.blogspot.com/-BWSH9v9e6r4/Ujliju1N0iI/AAAAAAAADw4/aJuU9Mp7xlM/s1600/Vegyes+savanyuság3.jpg)
...konyhán innen kerten túl... Vegyes savanyúság
Alig várjuk, hogy megjelenjen a zöldségesnél a finom, lédús, piros belsejű görögdinnye, kedvenc hűsítő csemegénk a nyárban. Imádjuk kockára vágva, vagy szeletben, és elszántan rágjuk le a húsát egészen a zöld héjáig. Végül pedig a kukába hajítjuk a megmaradt részt. Pedig a dinnye héjával is lehet mit kezdeni, bizony!
![](http://receptletoltes.hu/wp-content/uploads/2014/09/Zöld-dinnye-savanyúság.jpg)
Zöld dinnye (savanyúságnak való zöldparadicsom, paprika) télire készítette Baczkó Istvánné
A görögdinnyét vágjuk szeletekre, távolítsuk el a piros húsát (egy kicsi maradhat a héjon, finomabb lesz tőle a kimchi). A külső sötétzöld héjat pucoljuk le (erre egy krumplihámozó a legjobb eszköz). Az így megmaradt világoszöld részt vágjuk egyforma, fél hüvelyknyi kockákra.
Falu végi kurta porta Kis dinnye savanyúság
Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: Forraljuk fel a vizet a sóval. Ezután keverjük bele a borókabogyót, szemes borsot, mustármagot és a koriandermagot.
![](https://www.koroskosar.hu/wp-content/uploads/IMG_20210115_125829-scaled.jpg)
Dinnye savanyúság KörösKosár
2,5 kg savanyúságnak való apró zöld dinnye (lehet zöldparadicsom, kemény húsú almapaprika vagy kápiapaprika stb. is) a levéhez: 2 liter víz, 2,5 dl 20%-os ételecet, 40 dkg kristálycukor, 10 dkg só, 1 csokor friss kapor, 25-30 szem mustármag, 4 babérlevél, 25-30 szem egész fekete bors, 1 kiskanál szalicil, 1,5 dkg borkénpor. 1.
![](https://i0.1616.ro/media/501/3041/37287/18516885/1/83281-original.jpg)
De pus în cămară pepene verde murat. Cea mai simplă reţetă
Elkészítés: Ennek a savanyúságnak az elkészítéséhez az a görögdinnye a legjobb, ami még nem teljesen érett, de már piros a belseje. A dinnyék héját először megmossuk, majd jó két ujjnyi vastag gerezdekre vágjuk. Ha a dinnye közepe már elkezdett érni, azt vágjuk ki, ne savanyítsuk.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/739c46e3f97db0ce/751x532cq70/zold-paradicsomos-toltott-kaposztas-voroshagymas-savanyusag-recept-foto.jpg)
Zöld paradicsomos, töltött káposztás, vöröshagymás savanyúság Izabela Ráczová receptje
Klasszikus savanyúság a család szája íze szerint készítve? Különleges savanyúság akár ünnepi alkalmakra? Itt mindent megtalálsz!
![](https://hobbikert.hu/images/magazin/konyha/gorogdinnyehej02.jpg)
Görögdinnye héjából készítek látványos savanyúságot Hobbikert Magazin
Ennek a savanyúságnak az elkészítéséhez az a görögdinnye a legjobb, ami még nem teljesen érett, de már piros a belseje. A dinnyék héját először megmossuk, majd jó két ujjnyi vastag gerezdekre vágjuk. Ha a dinnye közepe már elkezdett érni, azt vágjuk ki, ne savanyítsuk.
![](https://vallerkert.hu/img/24524/S-01-01/S-01-01.jpg)
Dinnye savanyúság 0,72 liter Vallerkert
Ha megmarad a savanyúság levéből, egy üvegbe teszem és másnap, vagy amikor újra megérett annyi zöldség, amennyi megtölt 1-2 üveget, gyorsan felmelegítem és már kész is a savanyúság. Kisdinnye savanyúság tartósítószermentes recept Hozzávalók Felöntőlé Fűszerek Elkészítés Megjegyzés Kisdinnye savanyúság tartósítószermentes recept Kredits Kriszta
Vegyes vágott savanyúság télire. Bátor nyúl konyhája
Így készül: A görögdinnyét mossuk meg alaposan, a héját tisztítsuk meg a rátapadt földtől. Vágjuk körülbelül 2 cm vastag szeletekre, majd kisebb darabokba, annak függvényében, hogy mekkora befőttes üveg áll a rendelkezésünkre. Ha nagyobb, szélesebb szájú üveget használunk, akár szeletekben is hagyhatjuk a dinnyét.
![](https://pirimamakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2019/09/savanyu_header-1470x680.jpg)
Vegyes savanyúság télire Pirimama konyhája
Bár a legtöbben a piros részét fogyasztják el, érdemes lehet a dinnye héját is felhasználni, hiszen remek ételek készülhetnek belőle, továbbá értékes tápanyagokat is nyerhetünk belőle. Nézzük, mit készíthetsz a dinnye héjából! 4 dolog, amire felhasználhatod a dinnyehéját Keverd bele A dinnye fehér része kiváló alapanyaga lehet turmixoknak.
![](https://nepszava.hu/i/12/6/1/232993.jpg)
Pirosfehérzöld ládákban a román dinnye 21 tonna gyümölcs zár alatt
Ecetes dinnyehéj savanyúság Előkészítünk 1 kg dinnyehéjat: a piros húsból a vastagabb részeket lefaragjuk a héjból, éppen csak vékony réteg maradjon rajta. A héj külső, sötétzöld, kemény rétegét hámozókéssel lehámozzuk róla (az így kapott nettó súly legyen 1 kg). Az előkészített héjakat feldaraboljuk, majd.