Mungóbab főzelék Zöld levelek
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Li/ID/kokuszos-mungobabfozelek-sargarepaval.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=0c1484328b7f49c606c7d8829132641d)
Mungóbab főzelék Nosalty
Mungóbab főzelék cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 10 perc Főzés 15 perc Összesen 25 perc 364 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje 15% Szénhidrát
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8fe9311b50d6152b/1200x630cq70/photo.jpg)
22 egyszerű és finom mungobab recept Cookpad receptek
főzelékek különleges főzelékek Kókuszos mungóbabfőzelék sárgarépával cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 15 perc Főzés 30 perc Összesen 45 perc kukta 253 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8e51e284c0dc5a71/751x532cq70/mungobab-fozelek-recept-foto.jpg)
Mungóbab főzelék vronie receptje Cookpad receptek
25 dkg mungóbab. 1 nagy fej hagyma. 1 zöld chili. 3-4 cm-es gyömbérdarab. 10 curry levél (elhagyható, még szárított verzióban is kevés helyen kapható, de ha van, dobjuk bele) 2 evőkanálnyi friss koriander levél. 2 teáskanál őrölt római kömény. néhány evőkanál csicseriborsóliszt / rizsliszt vagy fehér liszt. só.
![](http://azvagyamitmegteszel.hu/wp-content/uploads/2016/10/Currys_mungobab.jpg)
Currys mungóbab főzelék
Az igazi üvegtészta mungóbab keményítőből és vízből készül, tojás hozzáadása nélkül. A veseformájú magból száraz-, és nedves őrlési technikával nyerik ki a ragadós, édeskés anyagot, melyet vízzel elegyítenek. A mungóbab könnyebben emészthető, mint a Közép-Európában elterjedt fejtett bab és nem okoz puffadást.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/CR/c8/mungobab-salata.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=9e115b647002fa1372be0cd2f7dbe63e)
Mungóbab saláta Nosalty
Először egy napra beáztattam a mungóbabot. Aztán egy csészényi mungóbabhoz másfél csésze vizet számítva puhára főztem a babot sóval és 1 kiskanál kurkumával. Mivel a mungóbab kisebb szemű, mint a legtöbb babfajta, így a főzési idő valamivel kevesebb. A végére a lé majdnem teljesen felszívódik.
![](https://granatalmaesborbolya.cafeblog.hu/files/2017/03/IMG_20170326_155904.jpg)
Perzsa mungóbab leves (Sholeh Maash)
Tojásra, vajra, tejre, kenyérlisztre, cukorra, élesztőre és jó mennyiségű mungóbabra van szüksége, hogy bőséges pasztát készítsen a töltelékhez. Ráadásul egy csipetnyi türelem a legjobb eredmény érdekében. A főzési folyamat magában foglalja a keverést, a dagasztást, a pihentetést és a sütést, ami 2-3 órát vesz igénybe. Ez a szeretet munkája!
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/B0/08/csalanfozelek-mikibacsitol.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=03198586857ec618ba7e16483dac26c7)
Mungóbab főzelék Nosalty
Elkészítés A beáztatott mungóbabot szűrjük le, öblítsük át, majd sós, babérleveles vízben tegyük fel főni. Főzzük a babot puhára - 30-40 perc a főzési idő, de tovább is főzhető. Közben egy magas falú serpenyőben olívaolajon pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a gyömbért.
![](https://4.bp.blogspot.com/-ay1kaVLMUqo/W2cVWk-cQBI/AAAAAAAANRc/cBNyC3iFBkEkBv5QHweLDRIKBwu7r_N4wCEwYBhgL/s1600/20180805_152013.jpg)
Mungóbab főzelék Zöld levelek
A mungóbab rendkívül könnyen emészthető a halak számára, rostban gazdag, így segíti a halak szervezetének méregtelenítését, és ellenállóbbá válnak a különböző fertőzések ellen. Főzési ideje körülbelül 45 perc, ekkor puhává válnak a magok, és felhasználásra készek. Mungóbab Horgászat céljára.
![](https://3.bp.blogspot.com/-zKWhJQLjNCg/W2cVVVAh7mI/AAAAAAAANRQ/vvQdpUUqKgkc9mxDAye_BwNMzCNJFzw1gCEwYBhgL/s1600/20180805_123019.jpg)
Mungóbab főzelék Zöld levelek
A szárazbabhoz főzés közben ne adjunk sót vagy ecetet, citromot, esetleg bort, mivel ezektől a bab nehezebben puhul és egy óvatlan fűszerezéssel vagy ízesítéssel megnövelhetjük a főzési időt. A sót, citromot és a többi ízesítőt csak akkor adjuk a babhoz, amikor már majdnem elkészült.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/uJ/v0/gyokerfozelek-tejmentesen.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=7c89f66705dfa31e01437502452c744f)
Mungóbab főzelék Nosalty
7. Ügyelj a megfelelő vízmennyiségre. Az se szerencsés, ha túl kevés, és az se, ha túl sok. A megfelelő mennyiséget szerencsére viszonylag egyszerű belőni. A lényeg, hogy a víz 5 centire ellepje a babot. 8. Ne főzd túl. Ha el akarod kerülni, hogy szétessen a bab, figyelj oda az időre.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8cae65789a3cfc8e/1200x630cq70/photo.jpg)
56 egyszerű és finom mungóbab recept Cookpad receptek
Cukkinis mungóbab. Hozzávalók: 250g mungóbab 2 közepes cukkini 1 szál répa 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 paradicsom 1 paprika 2 evőkanál kókuszolaj fűszerek: sómentes vegamix, himalája só, majoranna, garam masala, kurkuma Elkészítése: A mungóbabot, ha tehetjük, még előző este áztassuk be. (Ha elfelejtjük, akkor sincs semmi baj, főzés előtt 2-3 órára is.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/IF/Rs/mungobab-fozelek.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=91006c822e29152f164d621bf3135017)
Mungóbab főzelék Nosalty
1. lépés Először is 250 g mungóbabot beáztattam 1 napra ☝️ (nem csak egy éjszakára). 2. lépés Feltettem másnap annyi vízbe főni, ami 1 ujjnyira ellepi. Zúztam bele 3 gerezd fokhagymát és adtam hozzá 1 mk kurkumát. 3. lépés Amíg főtt (főzési ideje kb. 30 perc), apróra vágtam 1 közepes fej vöröshagymát és 1 ek kókuszolajon megdinszteltem.
![](https://4.bp.blogspot.com/-MLJoc_speZI/W2cVUplkp6I/AAAAAAAANRg/cpowozSjcuYK3YtwqX3whp8SBktTURb2wCEwYBhgL/s1600/20180805_101706.jpg)
Mungóbab főzelék Zöld levelek
Hozzávalók 1 csésze sárga felezett mungóbab 1 csésze baszmati rizs 2,5 cm hámozott, apróra vágott gyömbér 2 evőkanál kókuszreszelék 1 kis marék friss koriander levél (vagy szárított) 1/2 csésze víz 3 evőkanál ghí 1 darab fahéj 5 egész kardamom mag 5 egész szegfűszeg 10 egész fekete bors 3 babérlevél 1/4 teáskanál kurkuma 1/4 teáskanál só 6.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/jm/l1/lsKZjeUF3Q39yoUUNWILXLUm5ROhYRfgSzvvwitN.jpeg?w=1560&h=1080&fit=crop&s=1f9b8bd8c6a931766f958ab9b79c8f1b)
Mungóbab Nosalty
Mung dhál (sűrű mungóbab leves) Hozzávalók: 3 ek ghi vagy olaj. 1 kk fekete mustármag. 6 db curry levél (friss vagy szárított) 1/2 kk asafoetida. 1 kk kurkuma. 2 kk sambar masala (fűszerboltokban kapható indiai fűszerkeverék, nem maradhat el!) 4 db közepes paradicsom. 2 dl felezett, hántolt mung dhál (mungóbab) 9 dl víz
![](https://vatalet.files.wordpress.com/2020/01/81590462_493677057955061_6954962034152701952_o.jpg)
Mungóbab főzelék Váta Lét
1 óra 3 adag Юлчи Mungobab - főzelék mungobab • pléh oldalas • füstlé +1/2l víz • frissen őrölt színes bors • kurkuma • gyömbér reszelve • vöröshagyma • fokhagyma 1,5h+oldalas családi Lívia Véber Fermentált mungóbabos-céklás pástétom
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/95544702579c06cc/1200x630cq70/photo.jpg)
22 egyszerű és finom mungobab recept Cookpad receptek
Mungóbab alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban.