Házi Bolognai Szósz Bolognai Szósz Télire Recept Vass Laszlone Konyhájából Receptneked.Hu
![](https://i.pinimg.com/originals/af/e3/b8/afe3b84a9efe56199b83931a623ad654.jpg)
Bolognai szósz fagyasztása Havi egy főzés Food, Soup, Chili
Bolognai szósz Hozzávalók: 90 dkg darált hús - lehet vegyesen sertés és marha, de egyféléből is remek 7-8 érett paradicsom - körülbelül 70 dekányi kell, meghámozva 10 dkg pancetta vagy bacon 6 evőkanálnyi olívaolaj 6 evőkanálnyi sűrített paradicsom 3 evőkanálnyi vaj 3-4 levél friss bazsalikom 1,5 dl száraz vörösbor 1 nagyobb répa 1 kis fej zeller
![](https://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/Bolognai_szosz.jpg)
Eredeti bolognai szósz Nemzeti ételek, receptek
1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma cukor asztali só őrölt bors 10 db babérlevél összemorzsolva vagy őrölve 1 db nagyobb szál rozmaring 2 szál bazsalikom Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A paradicsomot apró kockára vágjuk, megfőzzük és kipasszírozzuk. A paradicsomlét félretesszük. A lereszelt vöröshagymát kevés olajon megfuttatjuk.
![](https://www.mindmegette.hu/images/207/O/bolognai.jpg)
Bolognai spagetti alaprecept Recept képpel Mindmegette.hu
Bolognai szósz MME 4.3/5 45 perc egyszerű átlagos Hozzávalók 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma olívaolaj 50 dkg darált hús 3 db daraboltparadicsom-konzerv só bors 1.5 dl vörösbor oregano bazsalikom petrezselyem Bevásárlólista 0 Elkészítés A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát finomra vágjuk, majd mindkettőt megpároljuk az olívaolajon.
![](https://1.bp.blogspot.com/-tGDtGMTjWf0/YVB9yS64P5I/AAAAAAABhAE/8UnmeB8EhXwPV2IOenyuIc865pffa51sQCNcBGAsYHQ/s800/2021_0923_154214.jpg)
Katalin konyhája Bolognai szósz télire sütőben sütve
Elkészítés: A darált marha- és sertéshúst sózd és borsozd meg, kevés olajon pirítsd meg őket, majd tedd félre. A répát és a hagymát tisztítsd meg, és a zellerszárral együtt aprítsd fel őket.
BARILLA Bolognai szósz, 400g ALDI
A házi bolognai szósz tökéletességének a titka nem a fűszerek túladagolásában rejlik, hanem a jó minőségű borban, az elegendő főzésben, és a megfelelő adagolásban. Amikor családi ebéd ötleteket keresünk, az olaszok ötletekkel nem szűkölködnek a témában!
![](https://www.gastronomiadanandin.com/5408-medium_default/bolognai-szosz-400-g-barilla.jpg)
Bolognai Szósz 400 g
Bolognai szósz (fűszerkeverék helyett) | Nosalty korhelyleves tiramisu kaszinótojás malacsült sajtos rúd tiramisu malacsült sajtos rúd lencseleves befőttek fűszerek házilag Bolognai szósz (fűszerkeverék helyett) cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes közepes hétvégi 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés
![](https://erezdmagadjol.hu/wp-content/uploads/2015/02/dietas-bolognai-szosz.jpg)
Házi bolognai szósz egészséges, diétás, tartósítószer mentes Érezd Magad Jól Táplálkozási
Elkészítés: Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, és pirítsd kb. 5 percig, amíg megpuhul és aranybarnára sül. Add hozzá a zúzott fokhagymát, majd keverd össze az előzőekkel és pirítsd további 1-2 percig. Add hozzá a darált marhahúst, és süsd 5-7 percig, amíg a hús megpirul és átsül.
![](https://1.bp.blogspot.com/-6JMtp54ldzM/YVB9o7gb4II/AAAAAAABg_0/Ok1LWu7I3a47FPVUlkPQaDS5lLGTaHTyQCNcBGAsYHQ/s800/2021_0923_143821.jpg)
Katalin konyhája Bolognai szósz télire sütőben sütve
1 fej vöröshagyma (130 g/fej) ½ szál sárgarépa (200 g/szál) 2 szál angol zeller (50 g/szál) 500 g darált marhahús 150 ml jó minőségű száraz vörösbor 250 ml passzírozott paradicsom (passata) só bors szerecsendió 2 levél babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 csipet szárított kakukfű 1 csipet szárított rozmaring 1 tk Worcester-szósz (opcionális) 3 dl víz
![](https://www.mindmegette.hu/images/223/O/bolognai_szosz.jpg)
Bolognai szósz Recept képpel Mindmegette.hu
A bolognai szósz az egyik legnépszerűbb az olasz tésztaraguk között, nem véltlenül: a fűszeres-paradicsomos-darált húsos mártás sokféle tésztához passzol. Számos "eredeti recept" létezik, persze mindenki a sajátjára esküszik - mi pedig arra a fűszer-trükkre, amit most megosztunk veletek! Próbáljátok ki, nem bánjátok meg!
![](https://m.blog.hu/be/beautiesfrommylife/image/photo-1586965656419-e91adbc1867d.jpg)
Bolognai szósz répával Életmódnapló
Kipróbált Bolognai szósz télire recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Vass Laszlone
![](https://1.bp.blogspot.com/-8WLTEL9vnL4/YVB9yYe1NcI/AAAAAAABhAA/6twm3pHwlcAsZ7Dhh6zUc6zNE6Z-xa1PACNcBGAsYHQ/s800/2021_0923_154459.jpg)
Katalin konyhája Bolognai szósz télire sütőben sütve
Elkészítés: A szalonnát pirítsd meg, amíg zsírt enged, majd rajta az aprított vöröshagymát kezdd el dinsztelni. Ezután add hozzá az apróra vágott zöldségeket, kicsit később a darált húst, és jól keverd össze. Öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, zúzott fokhagymával, cukorral és fahéjjal.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/9e0eb1d7d1238a2b/1200x630cq70/photo.jpg)
Bolognai spagetti (házi szósszal) Csukonyiné Timi receptje Cookpad receptek
15 perc bonyolult átlagos Hozzávalók 30 dkg darált sertéshús 2.5 dl paradicsomlé ketchup 5 gerezd fokhagyma 2 kvk bazsalikom só bors olívaolaj Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A darált húst olívaolajon megpirítjuk, hozzáöntjük a paradicsomlevet. Hozzáadjuk a bazsalikomot és annyi ketchupot, hogy elég sűrű legyen.
![](https://i.pinimg.com/originals/f7/0e/08/f70e08f5e8d50a676e7b2c1dc726412a.png)
Jamie Oliver egyszerű Bolognai szósz recept Sauce Recipes, Cooking Recipes, Harry Hamlin
316 egyszerű és finom házi készítésű receptek házi bolognai szósz kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Sajtos tortellini bolonyais szószban sütve!
Házi Bolognai Szósz Bolognai Szósz Télire Recept Vass Laszlone Konyhájából Receptneked.Hu
A házi bolognai szósz az otthon melegét és szeretetét közvetíti. Az elkészítése nem csak egyszerű, de a friss hozzávalók és az ízek tökéletes összhangja miatt is különleges. A család és barátok mindig örömmel fogadják, amikor ezt az ínycsiklandó ételt kínálod nekik.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f08b3f728ef96ce0/751x532cq70/bolognai-szosz-🍝-recept-foto.jpg)
Bolognai szósz 🍝 Petite cuisine receptje Cookpad receptek
olaj hámozott, darabolt paradicsom konzerv oregánó bazsalikom só és bors két teáskanál barna cukor Elkészítése: A vöröshagymát megpucolom és apróra vágom. A fokhagymát szintén megpucolom és fokhagyma nyomóval megzúzom.
![](https://kalcirecept.hu/wp-content/uploads/2020/12/20201128_181537-1024x776.jpg)
Bolognai spagetti Egyszerű házi szósszal www.kalcirecept.hu
A bolognai szósz hagyományosan készítve a hagyma, sárgarépa és zeller szentháromságának pirításával kezdődik, majd ehhez kerül a hús. Olykor azonban érdemes körbenézni és kipróbálni új lehetőségeket. Én is így tettem most, és változtattam: először a húst pirítottam, utána jöttek a zöldségek.