Nem vagyok mesterszakács Hortobágyi slambuc öhöm, öhön, öreglebbencs bográcsban

Elkészítés. A slambuc elkészítéséhez a szalonnát felkockázzuk, lábasba vagy bográcsba tesszük, zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az egyenletesre tört lebbencstésztát, és kissé megpirítjuk. A kétféle hagymát és a kolbászt meghámozzuk, a hagymákat finomra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk, és mindet a tésztás alaphoz.

Nem vagyok mesterszakács Hortobágyi slambuc öhöm, öhön, öreglebbencs bográcsban

Mennyei Hortobágyi slambuc recept! Viking barátunk ismét beizította a vasfattyút! 😂😃. Híres hortobágyi szakácsok szerint, eredetileg a slambuchoz nem kell más csak mangalica szalonna, krumpli, tészta, víz és só. Nah, most ez, az a változat. 😋 Állíthatom, hogy ez a hajdúsági rendezvények méltán.

Slambuc Nagyitól Nosalty

Slambuc recept. Slambuc - ha már unod paprikás krumplit.. Hortobágyi tájjellegű ételt vízparton főzni, az valami.. Ez a tésztából és krumpliból készülő szalonnával ízesített pásztorétel a bográcstól lesz slambuc, otthoni körülmények közt készítve legfeljebb öreglebbencsnek nevezhető..

EGYSZERŰ SLAMBUC RECEPT VIDEÓVAL slambuc készítése

Hortobágyi Életmódtáborainkban gyógynövény-túrán vesznek részt a hallgatók. A túrázókat a megérdemelt ebéd várja, a helyiek által készített jellegzetes étel.

Nem vagyok mesterszakács Hortobágyi slambuc öhöm, öhön, öreglebbencs bográcsban

Kapcsold ki a hirdetés blokkolást. Hogy tudom kikapcsolni? Válaszd a hirdetésmentes nosalty.hu-t! Hirdetésmentes nosalty.hu. Tudj meg többet a hirdetésmentes nosalty.hu -ról! Ha már előfizettél a hirdetésmentes nosalty.hu-ra, lépj be! Böngéssz a Nosaltyn a legjobb Slambuc receptek között, ahol 13 gyors és garantáltan finom.

Slambuc Nosalty

Sokan azt gondolják, hogy a slambuc az ugyanaz, mint a krumplistészta. Pedig ez tévedés. Ha nem hiszik, járjanak utána! Egy igazi slambuckészítő nagymestertő.

Slambuc Recipe Recipes, Food, Hungarian recipes

Hortobágyi slambuc A Hortobágyon bográcsban ugyanúgy készül a slambuc is, mint a Slambuc vagy kunsági lebbencs, azzal a szerény különbséggel, hogy a bográcsban több szalonnát használnak, a tésztát nem pirítják meg és addig forgatják, amíg nem csak, hogy besűrűsödik, hanem egy darabban forog a bográcsban és ekkor pirul meg!

Slambuc 5. Nosalty

A Hortobágy íze: slambuc. 2013.11.18. Peter Bertus-Barcza. A Hortobágyon az egyik legfontosabb ünnepnap a pásztoradvent. Ilyenkor a nagyközönség is belekóstolhat a hagyományos alföldi finomságokba, mint amilyen a pusztai ember étke: a slambuc. A slambuc azoknak a hagyományos magyar ételféleségeknek a sorát gyarapítja, melyet.

Nem vagyok mesterszakács Hortobágyi slambuc öhöm, öhön, öreglebbencs bográcsban

A hortobágyi pásztoremberek szerint a slambuc bográcsban fő, szabadtűzön, ha nem így készül, akkor az nem slambuc, legfönnebb krumplis tészta! Ez biztosan így is van, de mint minden szabály, ez is megkerülhető. Lássuk, miként készíthetünk odahaza, egyszerű eszközökkel, a konyhai tűzhelyen slambucot - legalábbis arra.

Nem vagyok mesterszakács Hortobágyi slambuc öhöm, öhön, öreglebbencs bográcsban

Az egyik leghíresebb öregétel a slambuc és a lebbencsleves, ami Debrecenben és környékén még ma is főfogása egy-egy kerti mulatságnak. Ráadásnak álljon itt még egy recept a slambuc mellett, ami lebbencstésztából készül. Lebbencsleves. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg vöröshagyma.

Nem vagyok mesterszakács Hortobágyi slambuc öhöm, öhön, öreglebbencs bográcsban

Sokan egyébként összetévesztik a slambucot a krumplistésztával, amit tőlünk nyugatabbra több helyen grenadiermarsch-nak neveznek. A hortobágyi finomság többféleképpen is elkészíthető, általában apróra vágott szalonnát használnak hozzá, zsiradékban pirítják a lebbencstésztát, közben hagymát és paprikát fonnyasztanak, pirospaprikát, majd burgonyát tesznek.

Hortobágyi slambuc levendula 🇭🇺 receptje Cookpad receptek

Amikor a krumpli megpuhult, az összetördelt tésztát óvatosan a tetejére tesszük, és annyi vizet pótolunk, hogy kb. 1-2 cm víz legyen a tészta felett. Lassú tűzön egészen addig főzzük, amíg a leve elfő. Ha szükséges, néha oldalirányba megmozgatjuk a bográcsot.

szeretem a hasam... "Hortobágyi" slambuc

Hortobágyi slambuc - öhöm, öhön, öreglebbencs - bográcsban.. szerintem ez a recept nagyon rendben van mellesleg mindenkinek igaza van, valóban sós fehér szalonna kell a slambucba, és az sem árt ha kicsit avas, azonban ezt pl. a Dunántúlon nem is ismerik, ezt onnan is tudom, hogy tavaly Zsámbékon kénytelen voltam.

EGYSZERŰ SLAMBUC RECEPT VIDEÓVAL slambuc készítése

Slambuc. krumpli • nagy vöröshagyma • lebbencs tészta • nagy paradicsom • kisebb édes nyers paprika • édes paprikapor • morzsolt csípős paprika • bors. 90 perc. 6 adag. Csillag61.

Slambuc Recept Videók YouTube

Mennyei Slambuc recept! Gyerekkorom óta nem ettem slambucot, de most egy baráti összejövetel alkalmából próbáltam úgy elkészíteni ahogy régen apukám. #2019. "A Hortobágyi slambuc az nem cifrázta se hagyma se kolbász nem volt benne és a tészta a krumpli után került bele és ha elfőtt a leve addig forgatták a szigorúan.

Slambuc Alajuli receptje Cookpad receptek

Hortobágyi életmódtáboraink résztvevői megkóstolhatják a régi alföldi pásztorételt, a slambucot. Ha megkívánod kóstolni, gyere el, várunk szeretettel! Darócz.