Poire au chocolat et au gingembre Recettes Recette Poire au chocolat, Dessert poire

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Épluchez les poires sans ôter leurs queues. Dans une grande casserole, portez à ébullition l'eau, le sucre et le jus de citron. Ajoutez-y les poires et laissez-les cuire pendant 20 min. environ. Égouttez-les, laissez-les refroidir à température ambiante puis réservez-les 1h environ au réfrigérateur.

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Préchauffer le four à 160°C. Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule en bois. Ajouter le sucre et remuer afin d'obtenir une préparation lisse. Eplucher les poires en prenant soin de conserver le haut de celles-ci.

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Mélanger le chocolat le beurre mou, les jaunes d'œufs, le sucre glace. Monter les blancs en neige, incorporer délicatement au mélange. Imprégner la génoise d'alcool, étaler dessus la crème pâtissière, 200 g de poires couper en morceaux. Poser la 2ème génoise, renouveler l'opération. Recouvrir le gâteau de mousse au chocolat.

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20 min. Étape 1. Portez à ébullition pendant 2 min 1 litre d'eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Étape 2. Pendant ce temps, pelez les poires en les laissant entières et en conservant la queue. Plongez-les dans le sirop et laissez frémir à couvert pendant 15 à 20 min. Laissez refroidir les poires dans le sirop.

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Faites chauffer le sucre avec 80 cl d'eau et le jus de citron jusqu'à complète dissolution du sucre. Pelez les poires. Faites-les cuire 10 min dans le sirop de sucre. Puis hors du feu, laissez-les refroidir dans le sirop. Faites fondre le chocolat avec 1 cuil. à soupe du sirop de cuisson des poires.

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Recette type Weight Watchers : compter 0,5 point par poire. Si 2 poires par personne, compter 1 point. Éplucher et évider les poires. Pocher les poires dans l'eau bouillante agrémentée de cannelle en poudre, pendant 5 minutes. Retirer délicatement les poires de la casserole, les disposer sur un plat de présentation. Remplir l'intérieur de la poire avec une 1/2 figue épluchée.

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La préparation de la recette. Râpez le chocolat à l'aide d'un économe ou d'une râpe et réservez. Pelez les poires mûres en conservant la queue. Taillez-les en 4 tranches en commençant par.

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Poire farcie au roquefort et noix sur feuille de brick. Une poire fondante avec le roquefort le croquant des noix et le croustillant de feuille de brick. Recettes de poires au four : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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La préparation de la recette. Pelez les poires; laissez-les entières. Dans une large casserole, préparez le sirop : mélangez l'eau au sucre, ajoutez la cannelle. Faites prendre l.

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Poires rôties au four. Recette en vidéo. Quel délice, ces poires ! Un dessert simple et raffinée, super bon. Légèrement parfumées aux épices, elles sont tendres et fondantes. Il faut les servir tièdes de préférence, avec une boule de glace à la vanille - c'est le bonheur !. La recette par SucreEtEpices.

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1) Préchauffez votre four thermostat 6 (220°C). 2) Lavez les poires. Coupez-les aux 2/3 supérieurs pour obtenir des chapeaux. 3) Creusez-les de façon à enlever les pépins. Disposez 3 carrés de chocolat à la place des pépins. Recouvrez avec les chapeaux. 4) Déposez les poires dans un plat à gratin et faites cuire au four environ 15 min.

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2. Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre (le sucre doit être complètement dissout). Posez les poires debout dans la casserole et faites-les cuire 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Lorsqu'elles sont "cuites", retirez-les de la casserole (gardez le sirop) et posez-les sur un plat pour qu'elles refroidissent.

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Retrouve la recette écrite ici :http://www.marmiton.org/recettes/recette_poires-pochees-au-chocolat_230444.aspx[SOS pas de stress]Il est 18h, et il reste 4 p.

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Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min. Décadentes et fondantes, ces poires enrobées de chocolat sont un dessert parfait pour les amateurs de sucré. Epluchez, épépinez et coupez les poires en quartiers. Disposez les quartiers de poires dans des coupes à dessert. Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec.

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