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bonjour,du lait concentré de marque gloria ou autre,il est obtenu par élimination de son eau,comme pour le concentré de tomate on a éliminé son eau et d'autres constituants par exemple. Le lait en boite "gloria" est du lait auquel on a ôté une partie de l'eau qu'il contient naturellement. Il suffit de lui ajouter de l'eau en quantité.

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Le Lait Concentré non sucré Gloria est le secret d'une cuisine simple, inventive et gourmande ! Naturellement léger car obtenu par simple évaporation de l'eau présente dans le lait, sa texture en fait l'atout idéal pour les bases d'une cuisine saine et équilibrée. Gloria lait entier 7,5 % M.G. / Crème liquide entière UHT 30 % à 40 % M.G.

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L'aide culinaire Gloria® peut remplacer la crème liquide UHT dans toutes vos recettes salées ou sucrées, en leur apportant légèreté et onctuosité.. Lait concentré. Caractéristiques. Composition. Ingrédients. LAIT entier (LAIT origine France), stabilisants : phosphate de sodium, carraghénanes Extrait sec lactique dégraissé 17.

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Lait concentre gloria. 10 recettes. Filtrer. 0. lait concentré demi écrémé Gloria. lait concentré non sucré Gloria. briquette de lait entier concentré non sucré Gloria. boite de lait entier concentré non sucré Gloria. lait concentré entier Gloria. lait concentré demi écrémé Gloria.

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Dans un un bol, mettre une boîte de lait Gloria concentré. Ajouter la même contenance en lait demi-écremé. Ajouter 70 g de noix de coco râpée, y mettre les jaunes d'oeufs un par un. Mélanger le tout, battre les blancs en neige ferme. Inccorporer au mélange en plusieurs fois.

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Lait concentre gloria: 30 recettes à découvrir! Page : 1. Brioche gloria. Par La cuisine de Fanie. 95. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Créme citron A B P P. Par khadyja. 144. Recette de cuisine 4.80/5; 4.8/5 (10 votes) Carrés coco chocolat. Par La cuisine de Fanie. 132.

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J'avais déjà utilisé la version sucrée du lait concentré dans des recettes de pâtisserie mais pas celui-ci, qui est utile pour le substituer à de la crème fraiche dans divers plats sucrés ou salés. Ce lait concentré non-sucré contient seulement 4% de MG et alors, il paraît, 3 à 4 fois moins qu'une crème liquide UHT à 12 ou.

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LAIT demi-écrémé (LAIT : origine France), stabilisants : phosphate de sodium, carraghénanes. Extrait sec lactique dégraissé : 20%, matières grasses du lait : 4. %Sans conservateur. Gloria à votre écoute au 09 69 39 77 86 (appel non surtaxé) Informations avantages. Bien agiter la briquette avant utilisation.

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Le lait concentré est un lait dont 60 % de l'eau a été évaporée sous vide. 2 produits sont commercialisés : Le lait concentré non sucré : le lait frais est pasteurisé puis concentré dans des évaporateurs avant d'être homogénéisé, refroidi, mis en boîte et stérilisé. Le lait concentré sucré : le lait frais est pasteurisé.

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Brioche au lait Gloria. 4.5 / 5 basé sur 10 avis Imprimer Pour le petit déjeuner ou le goûter cette brioche est sublime!. Ma suggestion : Je n'avais que du lait concentré sucré : j'en ai mis 30 cL mais du coup je n'ai pas mis de sucre en plus Signaler elisabeth-d62 - 14 mai 2012. Excellent

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Préparation. 1- Préchauffez votre four th.6 (180°C). 2- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. 3- Incorporez à la préparation la tapenade, le chèvre coupé en morceaux, les tomates confites coupées en deux.

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Bien agiter la brique avant utilisation. pour reconstituer du lait entier ajoutez au lait Gloria le même volume d'eau. Lait entier. Extrait sec lactique dégraissé : 17,5 % ; matières grasses 7,5 %. CONTIENT DU LAIT. Le lait concentré est obtenu par simple évaporation de l'eau présente dans le lait.

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Le lait concentré non sucré Gloria est fabriqué à partir de lait frais, récolté chaque jour pour garantir une saveur et une qualité optimales. Il existe deux types de lait : entier et demi-écrémé. Le lait de Normandie est riche en matières grasses, il est donc standardisé par l'écrémage, qui consiste à séparer la crème du.