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Une cuisinière à bois est composée d'un foyer fermé permettant la combustion du bois de chauffage, d'un four et de plaques de cuisson en fonte ou fonte polie. Le fourneau est ensuite raccordé à un conduit pour évacuer les fumées via une sortie en toiture. Comme son nom l'indique, une cuisinière à bois est alimentée uniquement.

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