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1. Gelatina de frutas: Prepara una gelatina utilizando gelatina sin azúcar y añadiendo trozos de frutas frescas como fresas, arándanos o melocotones. Es refrescante y deliciosa. 2. Mousse de chocolate sin azúcar: Combina chocolate oscuro sin azúcar derretido con claras de huevo montadas a punto de nieve.

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Recetas populares de 'sin fructosa y sin lactosa' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu Preparada por 3 personas Bizcocho de mármol (sin lactosa, sin fructosa y sin gluten) huevos • almendra molida • leche de almendra • mantequilla • stevia • levadura en polvo • cacao puro en polvo • vainilla 30min 4 raciones Paula

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El título: «Intolerancia a la fructosa, combatirla sin déficits con una dieta equilibrada». Y es que las intolerancias, sobre todo fructosa, están a la orden del día. Primer libro publicado en español sobre el tema y lo he hecho la editorial Lectio. Es un libro sencillo, ameno y de fácil lectura.

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Imagen extraida del libro Intolerancia a la fructosa: Combatirla sin déficits con una dieta equilibrada. Intolerancia a la fructosa y dieta FODMAP En nuestra dieta hay muchos alimentos que contienen estas sustancias conocidas bajo el nombre de FODMAP (fructooligosacaridos y galactooligosacaridos, disacáridos, monosacáridos y polioles).

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