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La guampa, vasija en la que los paraguayos consumen el tereré, y la bombilla, pajilla que utilizan para sorber esta tradicional bebida de yerba mate con agua fría, se convirtieron en dos.

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Que es el Tereré Hoy comprenderemos todo sobre el tereré, pero… que es el mate bebida tereré?. Básicamente la definen como una bebida a base de yerba mate, guampa para mate, bombilla mate y agua fría. Que puede agregarse hielo, agua saborizada, hierbas o jugos de frutas.

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Tereré (of Guaraní origin [2]) is an infusion of yerba mate (botanical name Ilex paraguariensis) prepared with cold water, a lot of ice and pohá ñaná (medicinal herbs), [3] and in a slightly larger vessel. This infusion has its roots in Pre-Columbian America, which established itself as traditional during the time of Governorate of Paraguay.

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El mate de guampa es el hermano gemelo del chambao. Los ejemplares de lujo llevan anillos, embocaduras y base de plata. En Paraguay el mate de guampa es el tereré, la bebida nacional del país hermano que se ceba con agua fría, casi helada y a la yerba se le agregan hierbas aromáticas.

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Luego, esta agua impregnada del sabor y beneficio de las hierbas se vierte en la guampa (el recipiente del que se beberá), donde se ha puesto previamente yerba mate. Una vez preparado, el tereré se bebe de la guampa con la bombilla (sorbete). La guampa se vuelve a llenar cada vez que se vacía, para pasársela a la siguiente persona del grupo.

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Nombre científico: Ilex paraguariensis. Reino: vegetal. División: espermatofitas. Subdivisión: Angiospermas. Clase: Dicotiledóneas. Orden: Sapindales. Familia: Aquifoliáceas. Género: Ilex. Especie: Paraguariensis. Historia del mate paraguayo

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Coloque el hielo en el fondo de un termo de 1 litro, agregue la lima y la menta, y llénelo con agua fría. Llene su guampa hasta la mitad con yerba mate. Coloque su palma sobre la boca de la guampa y agite bien. Esto hará que se asiente el material vegetal. Con cuidado, incline la guampa en diagonar, y retire su mano.

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Llenar la guampa con yerba mate Se coloca 2/4 partes de yerba mate dentro de la guampa (o un recipiente similar: vaso de vidrio o acero inoxidable). Se tapa con la mano y agitar para formar el espacio donde va la bombilla. Servir el agua con las hierbas maceradas y mucho hielo, en el mate o guampa. Hielos saborizados con hierbas

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