Zuckerfreier Bananenkuchen (nicht)nur für Kinder utiniswundertuete.de


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In den Teig des Rührkuchens kommt statt Zucker Vanillesirup, das ist Agavendicksaft mit Vanille, so entsteht ein zuckerfreier Vanillekuchen. Alternativ kann man auch direkt Agavendicksaft verwenden. Agavendicksaft besteht hauptsächlich aus Fruktose und enthält weniger Kalorien als Zucker. In Maßen können ihn daher auch Diabetiker verzehren.


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Dieser Kinderkuchen ohne Zucker ist der perfekte Kuchen für die Kleinsten unter uns. Er besteht aus gesunden Zutaten, ist schokoladig und so einfach gemacht, dass auch Kinder perfekt beim Backen mithelfen können. Egal ob für einen Kindergeburtstag oder einfach mal so - dieser gesunde Kuchen passt einfach immer. Einfach, gesund und lecker


Unser schneller Heidelbeerkuchen mit Joghurt ist zuckerfrei, fluffig und saftig. Hier findest du

Ein weiteres gesundes Rezept für den Kuchen zum 1. Geburtstag ist beispielsweise unser Bananen-Schokokuchen ohne Zucker. Auch unser Zitronenkuchen ohne Zucker eignet sich prima als Geburtstagskuchen für die Kleinsten. Der schnelle Rührkuchen wird lediglich mit pürierten Datteln gesüßt. Industriezucker sucht man bei dem Rezept vergebens.


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Mangos sind saftig, süß und richtig lecker. Unsere Konditormeisterin Theresa Knipschild backt aus der exotischen Frucht einen schnellen Mango-Kokos-Kuchen. Eine Limetten-Sahne mit Früchten.


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Wir haben die leckersten, süßesten und besten Rezepte für zuckerfreie Kuchen in diesem Beitrag gesammelt. ZUM REZEPT Übrigens: Zuckerfrei bedeutet für uns auch, dass Du keine Zuckersatzstoffe findest. Birkenzucker, Erythrit, sogar Honig und Ahornsirup suchst Du bei diesen Rezepten vergeblich.


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2 große reife Bananen 1/2 TL Zitronensaft 75 g Apfelmus 50 g Vollmilchjoghurt 100 ml (Hafer-, Mandel-, Kokos-)Milch ODER Kokoswasser (für mehr Kokosgeschmack) 1 TL Vanilleextrakt (1 Vanilleschote) 3 Eier, verquirlt 100 g geschmolzene Butter oder Kokosöl (für mehr Kokosgeschmack) 100 g Vollkorndinkelmehl 175 g Weizenmehl 100 g gemahlene Mandeln


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Der Trick: Raffinierter weißer und brauner Zucker wird durch Datteln, Ahornsirup, Reissirup, Honig, Trockenfrüchte oder auch Stevia ersetzt. Freue dich auf viele leckere, zuckerfreie Kuchen-Rezepte - von Käsekuchen bis Schwarzwälder Kirschtorte - in unserer Rezeptgalerie.


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Schritt 7: Kuchen auskühlen lassen und genießen. Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn vollständig auskühlen. Stürze ihn dann vorsichtig aus der Form. Nach Wunsch kannst du den Kuchen mit zuckerfreier Schokoladenglasur überziehen und dekorieren oder einfach pur genießen. Wie du siehst, ist die Zubereitung wirklich einfach.


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Die reduziert die Zuckermenge in der Glasur deutlich. Oder du versuchst mal die zuckerfreie Schokoglasur aus unserem Rezept für Süßkartoffel-Brownies mit Kakaobutter, Backkakao und Carobpulver. Mmh! Noch mehr leckere Toppings für Kuchen ohne Zucker: Das Kakao-Sößchen für den richtigen Wow-Effekt.


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Und fertig ist er - Der Bananenkuchen. Definitiv nicht NUR für Kinder ;-). Er schmeckt wunderbar Bananig und auch Saftig. Bei vielen Kinderkuchen die ich bereits ausprobiert habe war es so, dass das Ergebnis dann eher einem Pudding glich weil der Kuchen komplett in sich zusammen gefallen ist und dann nur noch matschig war.


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Die beliebtesten Zuckeralternativen habe ich für euch zusammengestellt. Natürliche Süßungsmittel, die sich besonders gut für das Backen von zuckerfreiem Kuchen eignen: Ahornsirup Bananen Datteln Honig Indem wir auf Zucker verzichten und stattdessen naturbelassene Alternativen nutzen, tun wir uns und unseren Kindern etwas Gutes.


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Mixe das Ei mit dem Öl in einer Schüssel schaumig. Zerdrücke die Bananen und gib sie mit der Milch in die Schüssel. Vermische alles. Mische das Mehl mit dem Backpulver und gib es mit einer Prise Salz in die Schüssel. Mixe wieder gut durch. Schäle den Apfel, schneide ihn in kleine Stücke und rühre ihn in den Teig.


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Eine Zuckerfreie Ernährung mit Kindern, in dem Alter, in dem man für deren Ernährung verantwortlich ist, bedeutet, dass man auf zugesetzten Zucker verzichtet. Wichtig: Kein Zwang für die Kinder, aber ein gesundes Vorleben der Eltern! Ein paar einfache Beispiele was das bedeuten würde: Keine Softdrinks Keine verdünnbaren Säfte


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Dieser vegane Bananenkuchen ist der perfekte Kuchen für Babys, Kleinkinder- und gesundheitsbewusste Erwachsene. Ohne Zucker, Butter, Ei und Weizen, aber köstlich und saftig! Zum Rezept Drucken Ein Bananenkuchen ohne Zucker, Butter, Ei und Weizenmehl - kann der schmecken?


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