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Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre getrennt voneinander über einem heißen Wasserbad schmelzen. Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker in einer Rührschüssel mischen. Öl und Milch unter Rühren mit den Quirlen des Handrührers zugeben. Eier einzeln jeweils ½ Min. unterrühren und den Teig 3 Min. schaumig schlagen.

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Ein Zebrakuchen ist ein einfacher Rührkuchen mit hellem und dunklem Teig der mit Öl statt mit Butter gemacht wird und durch sein außergewöhnliches (Zebra-)Muster auffällt. Die feine regelmäßige Marmorierung wird durch abwechselnde Eingabe von hellem und dunklem Teig in die Springform erzielt. Sieht schwierig aus, ist aber richtig einfach.

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Zebrakuchen. Über 138 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!. Wasser und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, nach und nach unterrühren. Eiweiß steif schlagen, unterziehen. Unter die Hälfte des Teigs den Kakao rühren.

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Zebrakuchen: einfacher Rührkuchen mit Öl und hellem + dunklen Teig im Zebra-Look, den nicht nur Kinder lieben. zum Rezept. zum Leserfeedback. ca. 75 Minuten. vegetarisch. kleinkindtauglich. Unser Zebrakuchen-Rezept ist ein einfacher Rührkuchenteig mit Vanille und Schokolade, den auch Backanfänger in einen tollen Geburtstagskuchen verwandeln.

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Unser Zebrakuchen ist blitzschnell zusammengerührt und schmeckt tierisch saftig. Durch das außergewöhnliche Muster ist der Kuchen ein absoluter Hingucker für Kindergeburtstage und Partys!. Für den Teig Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Milch und Öl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten..

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So funktioniert es: Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Wasser dazugeben, gut verrühren, dann Mehl und Backpulver unterrühren. Die Eiweiße zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in zwei Hälften teilen und die eine Hälfte mit Kakao färben.

Zebrakuchen von 52uschi Chefkoch

1 Pck. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Mehl mit Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Milch zugeben und 2 Min. schaumig schlagen. Die Hälfte des Teiges in eine Schüssel füllen und mit Kakao und Vanillinzucker verrühren. 2.

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Ich weiß, viele Rezepte für Zebrakuchen funktionieren mit Öl - ich backe lieber mit Butter, weil ich den buttrigen Geschmack in einem Kuchen nicht missen möchte. Auch wichtig: statt Kakaopulver dürft ihr natürlich niemals Kabapulver nehmen - das ist etwas ganz anderes, weil Kaba (Trinkschokolade) schon Zucker enthält.

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Zebrakuchen mit Öl. Nun nimmst Du Dir die Springform zur Hand und gibst Teig in die Mitte. Für schmale Streife nimmst Du 1-2 Esslöffel und für breitere Streifen nimmst Du mehr Teig. Ich persönlich habe eine Tendenz zu dünnen Streifen, was allerdings auch länger dauert. Jetzt gibst Du immer abwechselnd Teig auf den anderen Teig.

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Sprudelwasser - macht den Zebrakuchen fluffig. Neutrales Öl - wie Sonnenblumen- oder Rapsöl. Mehl - Dinkel- oder Weizenmehl, beides eignet sich gleichgut. Backpulver - bringt den Rührkuchen zum Aufgehen und sorgt ebenfalls dafür, dass er fluffig wird. Kakaopulver - Backkakao, bringt den typischen Schokogeschmack in den Zebrakuchen.

Bodenseewellen Zebrakuchen

Einfacher, fluffiger und saftiger Zebrakuchen. Schnelles Rezept für einen köstlichen schwarz-weiß-gestreiften Rührkuchen, der mit seiner besonderen Optik nicht nur Kinder begeistert! Zebrakuchen ist ein absoluter Kuchenklassiker für Kinder - sei es für Geburtstagsfeiern, den Besuch von Freunden oder zum Mitbringen in den Kindergarten.

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Backofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl und Salz in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 5 verrühren. Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen, 15 Sek. / Stufe 5 unterrühren. Die hälfte der Masse in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.

Zebrakuchen mit Kirschen Omas KlassikerRezept Einfach Backen

Aber dafür ist er einfach wunderhübsch mit diesem Zebrakuchen. Die Arbeit lohnt sich also. Und an dieser Stelle: Keine Angst - mir ist es noch nie passiert, dass das Muster nicht schön geworden ist. Und hier nun die beiden Rezepte: Klassischer Zebrakuchen. Öl und lauwarmes Wasser unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und.