Mit diesem Trick schmeckt Popcorn wie im Kino!
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Zutaten für süßes Popcorn wie im Kino. 3-4 El Sonnenblumenöl. 50 g Popcornmais. 4 El Zucker. Auch für das süße Popcorn gibst du zuerst das Öl mit ein paar Maiskörnern in einen großen Topf mit Deckel. Erhitze ihn auf höchster Stufe, bis das erste Korn aufpoppt. Gib nun die restlichen Körner und den Zucker dazu.
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1 Prise Salz, 2 TL Honig, 125 g brauner Zucker. mittelgroßer Kochtopf, Kochlöffel. Während Du das Popcorn machst, in einem zweiten Topf Butter, 1 Prise Salz, Honig und Zucker zum Kochen bringen. Unter Rühren 5-7 Min. kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann weitere 5-10 Min. offen kochen lassen, bis ein helles Karamell entsteht.
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Popcorn wie im Kino: weitere Tipps! Wichtig ist, dass Euer Popcorn auf keinen Fall anbrennt, denn dann schmeckt es fürchterlich. Dazu einige Tipps: Wenn der Popcornmais zu alt ist, entstehen auf der Schale Risse, aus denen dann die Feuchtigkeit entweicht. Wenn dann das Korn erhitzt wird, platzt es einfach nicht und verbrennt dann und wird schwarz.
Mit diesem Trick schmeckt Popcorn wie im Kino!
Zunächst füllt ihr einen Kaffebecher zu 2/3 mit Maiskörnern und 1/3 mit Zucker, gebt ihr das Öl in den Topf und erhitzt es kurz stark. Dann kommt die Mais-Zucker-Mischung dazu und wird verrührt, bis das erste Maiskorn „aufploppt".
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142 Eiweiß 0,78 g Fett 14,29 g Kohlenhydr. 3,16 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten Das Öl in einem großen Topf (ja, groß, aus 50 g wird verdammt viel Popcorn) erhitzen. So richtig heiß. Und ich meine richtig heiß! Jetzt das Salz reinrühren. Nachdem man nun ca. 10 Sek. gerührt hat, den Herd ausstellen. Sehr wichtig!
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Zubereitung 1 Erhitzen Sie zunächst das Pflanzenöl im Topf auf höchster Stufe. Geeignet sind beispielsweise Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Auch Kokosfett passt gut zu süssem Popcorn. Butter ist wegen der Hitze beim Popcorn selber machen weniger geeignet. Kinos benutzen übrigens auch keine Butter, sondern ein spezielles Öl mit Buttergeschmack.
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Popcorn wie im Kino? Mit diesem Rezept nicht mehr nur Kopfkino! Mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung erfährst du hier alles, was du über die heimische Popcorn-Zubereitung wissen musst. Perfekt für den Filmabend mit Familie und Freuden.
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Falls Sie das Popcorn knuspriger haben wollen, können Sie es auch im Ofen backen. Popcorn wie im Kino selber machen. Popcorn kann auf viele unterschiedliche Arten zubereitet werden - zum Glück stellt jede Zubereitungsmethode keine große Herausforderung dar. Wie macht man Popcorn in einem Topf oder einer Pfanne?
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100 g Popcorn - Mais Butterschmalz in einen mittelgroßen Topf geben. Kochtopf auf höchster Stufe erhitzen. Zucker dazugeben. Den Boden des Topfes mit Maiskörnern bedecken. Die Maiskörnern sollten nicht übereinander liegen. Ein Handtuch über den Topf legen. Sobald die ersten Körner aufploppen den Herd auf mittlere Stufe herunter regeln. 2.
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Das Öl in einem großen Topf (ja, groß, aus 50 g wird verdammt viel Popcorn) erhitzen. So richtig heiß. Und ich meine richtig heiß! HINWEIS DER REDAKTION: Den Topf und das Öl im Auge behalten! Ab 280 °C kann sich Öl von selbst entzünden - so heiß darf es NICHT werden!
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wie im Kino Das Geheimnis der leckeren Popcorn Zubereitung Popcorn selber machen Frisches Popcorn, ob im Kino oder vom Jahrmarkt, ist immer ganz besonders lecker. Dieses kulinarische Vergnügen der besonderen Art kannst du aber auch zu Hause selbst herstellen. Und das ist gar nicht so schwer.
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2 Min Ruhezeit: 5 Min Gesamtzeit: 7 Min 1. Soviel Öl in einen Topf geben, bis der Boden bedeckt ist. Jetzt das Öl sehr stark erhitzen. Man sollte möglichst einen großen Topf nehmen, da selbst aus wenigen Körnern sehr viel Popcorn wird. Falls der Topf klein ist auch die Menge an Öl verringern. Das Öl sollte ungefähr den Boden bedecken. 2.
