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Das Mehl in einer Schüssel mit den Mandeln, Salz, Zucker, Ei und der Butter in Stücken mit den Knethaken des Handrührgeräts oder der Küchenmaschine zu Bröseln verarbeiten. Auf bemehlter Arbeitsfläche rasch glatt verkneten, nach Bedarf etwas Milch ergänzen, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.


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Tausendschöne Weihnachtsplätzchen - Italienische Mandelkekse - Paste di Mandorle. Springe zu Rezept Rezept drucken. Herrliche Weihnachtsplätzchen zum Auftakt der Weihnachtsbäckerei. Die tollen italienischen Mandelkekse sind schnell gemacht und haben diesen unverwechselbaren feinen Geschmack. Zum Kaffe, zum Tee oder einfach nur so.


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1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze). Zucker, Butter und das Ei mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Kakao und Lebkuchengewürz mischen und zusammen mit der Milch zufügen, locker unterrühren. Die geriebenen Mandeln zufügen, und alles zu einem glatten Teig verkneten.


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So kurz vor Weihnachten, habe ich noch mal schnell ein paar flotte Mandel - Köstlichkeiten gebacken. Ganz klassisch mit Mandelmehl und in Puderzucker gewälzt, aber auch etwas aufgehübscht mit Nougat. Die ziehen wirklich alle Register und sind ein willkommenes Geschenk für Freunde. Das "Paste di Mandorla" ist ein weiches, traditionelles, süditalienisches Gebäck, das seinen Ursprung.


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Mehr Plätzchen Rezepte für Weihnachten. Wer gerne Marzipan und Mandeln mag, dem schmecken sicher auch Omas Beste Nussmakronen, Schoko Wölkchen, diese einfachen Zitronen Kekse, feine Marzipan Plätzchen oder diese raffinierten Marzipan Plätzchen mit Mandeln ★ Habt ihr mein Rezept für Mandel Plätzchen nachgebacken?


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Zubereitung. Für diese einfachen Mandel-Plätzchen zum Ausstechen zunächst das Mehl, die gemahlenen Mandeln, die abgeriebene Zitronenschale, eine Prise Salz und den Puderzucker vermengen in einer Rührschüssel vermischen. In die Mitte mit der Faust eine Mulde drücken und das Ei hineingeben. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen.


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2-Zutaten-Rezept Mit wenigen Handgriffen weihnachtliche Mandelkekse zaubern. Mit wenigen Handgriffen weihnachtliche Mandelkekse zaubern. Für jeden Fan von Weihnachten und Plätzchen ist dieses.


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