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Gutes Land. Gouda ist ein niederländischer Käse. Der Name stammt von der Stadt Gouda in Südholland. Datenquelle: Öffentliche Informationen des Herstellers, Extern. Die Produktdaten wurden am 17.11.2008 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 02.05.2023. EAN: 4316268604895.

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Taleggio is a semisoft, washed-rind Italian cheese originating from the Taleggio Valley ( Val Taleggio) in the Lombardy. It is one of the oldest soft cheeses produced every Autumn and Winter. It has quite a strong aroma, but the taste can be described as mild with soft tones of fruit. During production is often washed with a special solution.

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Its name originates from " " (tired), because it was made from the milk of cows that were tired, resting on their long journeys to fresh pastures. Agrì di Valtorta is another Slow Food cheese that is little known and hard to find, for it is made exclusively by the local cooperative from the milk of 12 small local farms.

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Handkäse, mit Edelschimmel vom Hersteller Gutes Land hat 121 kcal (Kalorien/Kilokalorien) auf 100g. Das entspricht einen Brennwert von 513 kJ (KiloJoule). Zugeordnet wird das Produkt der Nahrungsmittelgruppe Käse. Bei den Nährwerten kommen auf 100g 29g Eiweiß, 0,1g Kohlenhydrate und 0,5g Fett.Von den 0,1g Kohlenhydraten sind 0,1g Zucker.

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by Lorenzo Cogo. A signature cheese of the Valtellina Valley, Bitto is named after the nearby Bitto River. Bitto is only produced in the summer - when grass appears on the alpine meadows of Valtellina, farmers let their cow's out to feed and use the milk to make Bitto. The cheese is made from cow's milk, but with 10-20% of goat's milk.

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