Milho Assado para Oxóssi Milho assado, Oferenda para oxossi, Oxóssi
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Aproveito para convidar a todos para participarem desse momento único, onde além de degustarem saborosas comidas à base de milho, ainda poderão sentir a força do Grande Caçador Oxóssi".
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Já Oxóssi come axoxó feito com milho-vermelho cozido decorado com fatias de coco. Ele também aprecia frutas e feijão-fradinho torrado. As comidas devem ser colocadas sob o telhado ou aos pés.
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Olhos de Oxalá COLETÂNEA COMIDAS DE OXÓSSI QUITANDA OU BALAIO DE OXÓSSI
1 pedaço de fumo de corda 1 alguidar de barro Pinga 1 quartinha de barro sem asas ou 1 coité Preparo: Cozinhe o milho vermelho somente em água e deixe esfriar. Escoe a água, coloque no alguidar, regue com bastante mel e cubra por cima com fatias finas de coco. Desfie as folhas de fumo e finalize espalhando-as por cima do coco.
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Para você ter uma ideia, as quizilas de Oxóssi são mel, carne de caça, bode, cabrito, banana, carambola, tangerina e milho vermelho. Elas estão fundamentadas nos Itãs - que são as lendas africanas - e não podem ser usadas nas oferendas. Conheça alguns itãs, características visuais de Oxóssi e sua relação com outros Orixás.
Axoxô para Oxóssi
Axoxô ou oxoxô é um prato típico da cozinha afro-baiana e também uma comida ritual dos orixás Oxóssi, Ogum e Olocum no candomblé e umbanda. Possui duas versões: uma consistindo em milho vermelho cozido, e outra em feijão-fradinho com carne-seca, cebola, pimenta-do-reino, cheiro-verde, tomate e pimentão. Como oferecer comida para Oxóssi?
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Quando oferendado para Oxóssi, o milho cozido é misturado com melaço (mel de cana-de-açúcar: não confundir com mel de abelha, que é o grande euó deste orixá) e enfeitado com fatias de coco sem casca. Como fazer oferenda para Oxossi com milho? Asse as espigas preferencialmente sobre a brasa de carvão. Fatie o coco finamente.
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1 coco seco; Mel natural; alguidar; quartinha de barro; vinho branco frutado. preparo: Escolha 3, 5 ou 7 tipos de frutas verdes bem bonitas. Como sugestão: Melão, Goiaba branca, Carambola, Uva branca, Maçã verde, Pêra e Cana de açúcar; abra-as e coloque no alguidar. Regue com bastante mel. Cubra com fatias finas de coco seco.
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Mas voltemos ao terreiro. O lelê guarda semelhanças com o axoxô, comida votiva de Oxóssi. Este, resultado de um processo que exige tempo e ritual. "O milho é colocado de molho vários dias, cozido e escorrido. Acompanha tiras de côco e melaço de cana ou açúcar", descreve o chef. Elmo Alves, que preparou as duas receitas exclusivamente.
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Axoxô ou Oxoxô é como é conhecida a comida ritual dos Orixás Oxóssi e Ogum no candomblé, que consiste em milho vermelho cozido. Quando oferendado para o orixa ogum é refogado com cebola ralada, camarão seco defumado, sal e azeite de dendê. Quando oferendado para orixá oxóssi o milho cozido é misturado com melaço (Mel de cana de açúcar), não confundir com mel de abelha que é o.
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1 alguidar de barro Vinho moscatel (ou qualquer vinho frutado) 1 quartinha de barro sem asas ou 1 coité Preparo: Retire as palhas do milho, use-as para enfeitar o alguidar. Asse as espigas preferencialmente sobre a brasa de carvão. Fatie o coco finamente.
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Prato feito com milho vermelho cozido enfeitado com fatias de coco, que também pode levar mel ou melado de cana. Costuma ser oferecido a Oxóssi, Ogum, Olocum e Logunedé. Cocada. Outra comida de Santo que também é prato típico brasileiro. Na umbanda, a cocada é usada como oferenda para as entidades conhecidas como baianos e erês. Deburu.
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Maneira de Preparar: Mi-Ami-Mi : É a farofa amarela ( farinha misturada com Azeite-de-Dendê ). Padê Branco : É a farofa de Mel ( farinha de mandioca misturada com mel de Abelha ). Acaçá Branco: O.
Rafael Nolêto Celebração do Dia de Oxóssi em Teresina
Prato - As comidas prediletas do orixá reverenciado como pai da criação são o inhame cozido com mel, a canjica branca e o arroz com mel. Área de atuação - Simboliza riqueza espiritual, felicidade e bênção nas relações. Guia - Branca.
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Preparo: Retire as palhas do milho, use-as para enfeitar o alguidar. Asse as espigas preferencialmente sobre a brasa de carvão. Fatie o coco finamente. Depois de bem assadas, arranje as espigas sobre as palhas no alguidar; cubra com as fatias de coco e regue com bastante melado fazendo uma espiral do centro para a borda.
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1 coco seco 1 alguidar de barro Vinho moscatel (ou qualquer vinho frutado) 1 quartinha de barro sem asas ou 1 coité Preparo: Cozinhe o milho vermelho somente em água e deixe esfriar. Escoe a água, coloque no alguidar, regue com bastante melado fazendo uma espiral do centro para a borda e cubra por cima com fatias finas de coco.
