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No dia de servir a feijoada para 50 pessoas, retire as carnes dessa água, coloque numa água nova e leve ao fogo. Espere até começar a ferver e conte 2 minutos, depois pode escorrer. Reserve para mais tarde. Tenha em atenção que a linguiça, o paio, o toucinho e a linguicinha mista não precisam de escaldar. Coloque a charque em água toda.

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Já me perguntaram quantos quilos de carne de panela para 50 pessoas, mas feijoada grande assim, é a primeira vez.Das duas uma: ou a pessoa tem uma família realmente grande ou trabalha com eventos, pois é um preparo gigantesco. Só de pensar nos ingredientes para feijoada necessários, chega a arrepiar de tamanha responsabilidade. Isso sem contar a experiência para reforçar o sabor dos.

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50 g de alho - 13,00 o kg = 1,30 por 100 g = 0,65 por 50 g. Agora some tudo = 42,55 reais de ingredientes. Este é o valor dos ingredientes. Falta o gás, a luz, o telefone, a embalagem, a entrega: Gás - divida o valor do gás que vc gasta por mês por 30 para saber quanto gasta POR DIA. No meu caso o bujão é 47 reais = 47:30 = 1,56 POR DIA.

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1,50 Orelha de porco. 1,50 Costela suína salgada ou não. 1,50. maço Cheiro verde. Folhas de louro. No dia anterior, para retirar o excesso de sal, coloque o pé-de-porco, a orelha de porco e a costela suína (apenas se usar a salgada) de molho em água que chegue para cobrir todas as carnes. No dia de servir a feijoada para 50 pessoas.

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Salgadinhos e docinhos são as atrações. Além da coxinha, do brigadeiro e outras delícias, Catarse Buffet também serve outras atrações, sempre preservando a segurança alimentar e o bom gosto que o seu evento requer. - Quero conhecer o cardápio. - Quero pedir orçamento. Estrogonofe de Carne e Frango.

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Mas, uma média geral de custo seria de R$ 100 a R$200. Além dos ingredientes principais, considere também o custo de outros itens como temperos, acompanhamentos, bebidas e utensílios descartáveis, caso necessário. Também certifique-se de ter panelas grandes o suficiente e espaço adequado para cozinhar. Ao planejar uma feijoada para um.

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Preparo do feijão. 1. Deixe o feijão de molho em água fria de um dia para o outro. 2. Após o tempo de molho, escorra a água e lave bem o feijão. 3. Coloque o feijão em uma panela de pressão e cubra com água. 4. Cozinhe o feijão na pressão por aproximadamente 30 minutos.

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