Recette de Rougail Saucisse by Sophie Le Blog de Brit

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Le Rougail Saucisse est un plat traditionnel de l'île de La Réunion. Cette recette facile est rapide vous donne l'occasion parfaite pour emmener vos convives sous le soleil des tropiques, et vous laissez guider par les saveurs chaudes et épicées de cette délicieuse cuisine exotique. Ingrédients : Pour 4 personnes

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Préparation. En mode dorer, faire revenir un oignon émincé et 3 saucisses fumées coupées en rondelles. Ajoutez une boîte de tomates concassées, sel, ail en poudre, une c.c. de curcuma, 1 pincée de piment. Ajouter 250 g de riz, tout mélanger, couvrir d'eau et cuisson sous pression 10 min. Photo de Sandrine. Recette ajoutée.

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Préparation En mode dorer, verser l'huile et faire dorer les oignons quelques instant. Stopper le mode dorer. Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates, le thym, le curcuma, le piment et l'eau. Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes. Servir avec du riz.

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Rougail saucisses au Cookeo 0/5 0 commentaire 1/1 12 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 600 g de saucisse (morteau ou montbéliard) coupées en rondelles 10 g de gingembre haché 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 2 oignons épluchés et émincés 400 g de tomates concassées

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Ajouter les lentilles et saupoudrer avec le curcuma et le gingembre, saler, poivrer et mélanger pour enrober les lentilles d'épice. Couvrir d'eau à hauteur et cuire à feu doux pendant 40mn avec le couvercle. Le résultat doit être fondant, allonger la cuisson et ajouter de l'eau si nécessaire. Rougail tomates:

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Vous pouvez également varier les recettes en préparant le rougail saucisses avec du riz. J'ai rajouté des tomates en boite parce que c'est pratique et que le jus rajoute un peu de sauce, mais rien ne vous empêche de prendre des tomates fraiches. Vous pouvez également rajouter un bouillon pour qu'il parfume un peu plus votre plat préparé au cookeo. Régalez vous. Poêlée de poulet.

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1 Piment oiseau 200 g Riz 12 cl Eau Sel Poivre Étapes de préparation Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une cocotte remplie d'eau bouillante. Rafraîchissez-les immédiatement. Pelez-les. Coupez-les en quartiers et ôtez les graines. Taillez la chair en morceaux.

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Instructions. Faire dorer les saucisses et l oignon dans l huile. Ajouter les tomates avec du persil, de l'ail et un peu de sel, le curcuma et le piment. Mettre en cuisson rapide 7min. Ouvrir et ajouter le riz et l'eau.remuer et remettre 7min. Et voilà un plat complet tout fait au cookeo :D.

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Piquez les saucisses et pochez-les dans 1 l d'eau sur le mode « cuisson sous pression » / 10 min. Réservez-les ensuite dans une assiette, puis videz l'eau. Étape 2. Épluchez l'ail et les oignons, puis hachez-les au couteau sur une planche. Placez-les dans la cuve de votre Cookeo. Étape 3.

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Découvrez la recette de Rougail saucisse au Cookeo à faire en 15 minutes. Coupez la saucisse en rondelles. Versez l'huile dans la cuve du Cookeo. Faites dorer les oignons 5 minutes en mode "Dorer". Ajoutez les rondelles saucisses, le gingembre, les tomates, le thym, le curcuma, le piment et l'eau. Fermez le Cookeo et faites cuir…

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500 g de riz Aroma de Riso Gallo. Insérer la cuve dans le Cookéo et le régler sur le mode dorer, y ajouter le beurre liquide ou l'huile et y ajouter les oignons émincés, l'ail et remuer pendant 4 minutes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter les saucisses coupées en 4 ou 5 morceaux, et remuer pendant 2 minutes. Ajouter la pulpe.

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Préparation : Préparation 5 min Cuisson 10 min 1 Coupez les saucisses en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon. 2 Dans la cuve du Cookeo, mettez l'huile d'olive, les saucisses de Morteau, l'oignon puis démarrez le mode dorer. Laissez revenir 2 minutes. 3

Recette rougail saucisses et riz au cookéo Mes Meilleures Recettes Faciles

Ajouter les rondelles de saucisses, les tomates concassées, le thym, le piment, l'eau et le curcuma. Fermer le Cookeo et faire cuire 4 minutes sous pression. Pendant ce temps, faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage et égoutter. Servir le rougail de saucisses accompagné de riz. Déguster le rougail saucisse au Cookeo bien chaud.

Recette de Rougail Saucisse by Sophie Le Blog de Brit

Ajoutez les tomates concassées, le thym, le gingembre, le piment de Cayenne et le curcuma. Mélangez bien. Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes. Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et servez votre Rougail Saucisse bien chaud avec du riz blanc.

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Potée de My parisian kitchen. Rougail saucisse au Cookéo. C'est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses, de tomates concassées, de gingembre frais, d'oignons, de piments : le plein de saveurs et de soleil.. La recette par Virginie Cookéo.

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Faire dorer les oignons environ 3 minutes. Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates avec le thym, le curcuma, le piment et l'eau. Lancer la Cuisson sous pression pour 4 minutes. Servir le rougail saucisse avec du riz. Recette de l'application foodle. cookeo Tomate.