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Véritable ambassadrice des Hauts-de-France, la chroniqueuse culinaire Pépée Le Mat se caractérise pour son franc-parler et sa générosité qui se reflètent dans sa cuisine du Nord. Auteure de La Cuisine de Pépée, elle y présente des plats authentiques de sa région bien-aimée. Passionnée par le "bien-vivre", elle dévoile tous ses.

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Suivez bien cette recette dans laquelle, Pépée Le Mat, véritable icône culinaire des Hauts-de-France, vous donne une astuce pour obtenir une sauce au goût in.

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Pour cette recette de chapon de Licques (Pas-de-Calais), Pépée le Mat utilise de l'ail noir, aussi appelé truffe du Nord. Pour accompagner la volaille, des f.

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Aujourd'hui je reçois Pépée le Mat Originaire du Cambrésis où elle a été élevée par ses grands-parents, Pépée vit aujourd'hui dans le. Miam-Miam Wéo Les chroniques de Yannick. Nord,Way magazine. Tous les mois retrouvez aussi Yannick dans Nord,Way magazine. Le mensuel régional & urbain: -Arrière-cuisines, une.

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Ce lundi 26 avril 2021, M6 lance Mon gâteau est le meilleur de France, un concours géant de pâtisserie amateur. Porté par Cyril Lignac, ce nouveau rendez-vous familial introduit Pépée le Mat.

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Cette semaine, Pépée le Mat vous fait découvrir une recette avec des produits de la région chaque jour à 13h. Aujourd'hui, c'est la Rabotte ! ←. L'art de l'affinage des fromages. La recette de Pépée le Mat : le pot-au-feu de haddock. →.

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Dans son village de 680 habitants, la petite Pépée est déjà une vedette. Dans les rues de Cattenières, chacun connait et reconnait cette petite gosse qui, sur son vélo, va faire les courses pour les villageois. Et elle aime ça. Elle est comme ça Pépée Le Mat, depuis l'enfance : passionnée par les autres et l'idée du partage.

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Pépée Le Mat, connue et reconnue par ses pairs, célèbre chroniqueuse de "France Bleue Nord", ancienne restauratrice et propriétaire de La Niche, a depuis toujours aimée la bonne cuisine simple et généreuse faite avec les bons produits du terroir du Nord.Passionée par le "bien-vivre", elle vous dévoile, à travers ses recettes, tous ses secrets sur la bonne et savoureuse cuisine du.

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La Nordiste, originaire de Béthune, Pépée le Mat, fait partie du jury de l'émission aux côtés du célèbre chef Cyril Lignac. À partir de ce lundi 26 avril, à 18h35, une nouvelle.

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Pépée Le mat: ses dernières publications sur France Bleu. Actualité, infos locales et nationales, rendez-vous sportifs, culture, sorties, vie quotidienne.

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Pépée Le Mat vous donne ses meilleures adresses de produits en circuits courts en Nord-Pas-de-Calais.. L'épicerie italienne Pépé Bacio à Locon (62). Le 17 décembre 2023. 04 min.

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Pépée Le Mat est née à Denain mais passe son enfance à Cattenières, gastronome, épicurienne ; chroniqueuse culinaire à France Bleu Nord depuis 2004 ; défenderesse de l'histoire et de la cuisine régionale.. Biographie. Pépée Le Mat est la fille d'un boucher chevalin, délaissée très jeune par sa mère, elle est élevée par ses grands-parents à Cattenières prés de Cambrai.

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Car, elle nous l'apprend, Pépée Le Mat est née dans le Valenciennois. La chroniqueuse culinaire de France Bleu Nord est une enfant de Denain. Si peu. Quelques jours seulement, jusqu'à ce.

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Véritable ambassadrice des Hauts-de-France, la chroniqueuse culinaire Pépé Le Mat nous offre son franc parlé et sa générosité. "J'aime bien partager, je pars.