Comment faire une bonne liqueur maison facilement

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Préparation de la recette Liqueur à la mûre. Faire mariner les mûres et l'alcool dans un bocal hermétique pendant 3 semaines. Tamiser la préparation en la passant à travers un linge et presser les baies. Dans une casserole porter l'eau à ébullition avec le sucre et mélanger le sirop à l'alcool.

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Préparation. Faire mariner les mûres et l'alcool dans un bocal hermétique pendant 3 semaines. Tamiser la préparation en la passant à travers un linge et presser les baies. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre, et mélanger le sirop à l'alcool. Mettre en bouteilles et à consommer après 3 mois.

Une liqueur de framboise maison à déguster... dans un an ! du miel et du sel Liqueur de

1 Lavez et triez les mûres, les framboises et les groseilles fraîches. Ecrasez-les au pilon jusqu'à obtenir une purée de fruits bien fine et homogène. 2 Passez la purée de fruits au chinois, afin de retirer les impuretés et les pépins, et versez-la dans un grand bocal. 3 Ajoutez le sucre cristallisé et mélangez. 4

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Un sirop de mûres fait maison, parfait pour se désaltérer ou aromatiser yaourts ou fromage blanc, pâtisseries ou pour préparer des cocktails comme le fameux kir. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags sirop recettes de liqueur kir recettes de conserves boissons recettes de cocktails mûres fait maison

Creme de Mure Blackberry Liqueur Wine Establishment

de la purée de mûre du vin rouge du sucre blond de l'alcool de fruits Pour la purée de mûre, lavez et écrasez les mûres avec un blendeur ou un presse-purée. Filtrez. Vous pouvez remplacer le vin rouge par du vin rosé ou du vin blanc. L'alcool de fruits peut être remplacé par de la Vodka de base car c'est un alcool qui n'a pas réellement de saveur.

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La liqueur de mûres, appelée aussi crème de mûres, est une boisson alcoolisée très facile à faire à la maison. Une fois que vous aurez essayé, vous commencerez à expérimenter avec différents fruits et croyez-moi, ils ont tous un goût incroyable ! J'en fais quelques bouteilles chaque été pour pouvoir profiter de bons.

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1 Lavez les mures à l'eau courante puis placez-les sur un papier absorbant et faites sécher. 2 Mettez-les dans un bocal et rajoutez l'alcool en dessus. 3 Fendez la gousse de vanille et disposez-la le long du bocal. 4 Fermez le bocal hermétiquement et laissez macérer au frais pendant 1 mois. 5

Recettes de liqueur et de fait maison

Recette d'alcool maison : Liqueur de mûres Ingrédients Liqueur de mûres : Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : alcool à 90° (50cl) eau plate (50cl) mûre (500g) sucre en poudre (300g) Comment préparer le digestif Liqueur de mûres ? Bien rincer les mûres et enlever les queues.

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La liqueur de mûre : pour quel type de préparation ? La liqueur de mûre est très employée dans les cocktails, notamment pour sa note sucrée. En clair, elle s'accorde parfaitement avec un mélange d'alcool et de jus. Grâce à cette boisson, vous pouvez confectionner par exemple du chi-chi.

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Savez-vous que 2 fruits portent le nom de mûres ? La mûre ou mûron, fruit du roncier et qui fait donc partie de la famille des rosacées, et la mûre fruit du mûrier qui lui est sans épine, et fait partie de la famille des moracées. La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l'on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui finiront sur les.

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Une recette d'apéritif maison par bigone Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (6 votes) 4 Commentaires 272 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 500G de mures 1 Litre d'eau de vie à 40° 400G de sucre en morceaux 2Dl d'eau environ 1 Gousse de vanille Préparation: Lavez rapidement les mures sous l'eau courante.

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Recette de liqueur de mures pour 1 litre: 500g de mures bien mures 75 cl d'alcool de fruit 20 cl d'eau minérale 400 g de sucre en poudre 1 clou de girofle 1 bâton de cannelle Instructions Ajouter les mures dans un gros bocal. Verser l'alcool sur les mures. Laisser reposer 40 jours en remuant régulièrement.

Comment faire une bonne liqueur maison facilement

1. Faire macérer (c'est mettre en contact prolongé dans un liquide) les mûres dans l' alcool à 40° dans un bocal fermé, durant 20 jours. 2. Après ce laps de temps, passer la préparation dans un linge fin, presser les baies. 3.

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Le ratafia est une sorte de liqueur sucrée artisanale généralement préparée avec des fruits que l'on consomme au moment de l'apéritif ! Epatez vos proches avec cette boisson maison pour un.

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Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition et ajoutez-y le sucre pour en faire un sirop. Laissez tiédir puis versez ce sirop dans l'alcool de mûres récupéré. Laissez refroidir et mettez en bouteille. Attendez au minimum trois mois avant de déguster la liqueur que vous garderez à l'abri de la lumière.

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Crème de mûres : Recette de Crème de mûres Accueil > Recettes > Crème de mûres Crème de mûres 4.4/5 14 commentaires 1/3 2 j 5 min très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − cl + 1 kg de sucre semoule 1 bouteille de vin rouge (Bourgogne, Pinot noir.) 1 kg de mûres