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1. De la confiture de lait Mettez la boîte fermée dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire au bain-marie pendant 1 h. Laissez refroidir puis ouvrez pour découvrir… de la confiture de lait ! Simplissime. 2. Des brigodeiros Les truffes au chocolat brésiliennes !

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Le lait concentré sucré cache dans sa boîte en fer blanc le champion des polyvalents : on le savoure à la cuillère, on le cuisine en dessert, pour un bonheur sucré à savourer à la bouchée, et capable de se conserver plusieurs années ! Le secret du lait concentré sucré ? Remplacer l'eau par du sucre.

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Voici 15 idées recettes pour cuisiner le lait concentré sucré. Pâte à tarte dorée Gâteau au fromage (II) Mini cornets à l'érable Rendre un glaçage à gâteau plus léger Obtenir un sucre à la crème plus crémeux Crème glacée maison Gaufre éponge Carrés au riz soufflé sans guimauves Punch coco Fudge au chocolat blanc Tarte caramélisée

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200 gr de sucre en poudre 20 gr de beurre Comment faire son lait condensé étape par étape Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Ajouter le sucre et beurre. Mettre à feu moyen et laissez cuire à petit frémissement pour ne pas faire déborder

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AperçuLe lait condensé sucré (ou le lait concentré sucré) se fabrique en enlevant une partie de l'humidité par évaporation sous vide lorsqu'on condense le lait sucré en une moitié du volume. Le lait est concentré. Afin de garantir la conservation, on ajoute le sucre au début ou pendant le processus de concentration.

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Lait concentré sucré 4.5 / 5 basé sur 12 avis Imprimer Une recette très facile et vraiment économique ! Fée lili http://cookingfeelili.blogspot.com 139 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes Pour 500 g de lait concentré sucré : 750 ml de lait 300 g de sucre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 1 h 05 mn

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En faisant chauffer du lait entier et du sucre, l'eau va s'évaporer et c'est ainsi que vous obtiendrez une "concentration". Concernant le lait d'ailleurs, vous pourrez utiliser du classique. En revanche, cela modifiera légèrement la couleur et texture. Enfin, côté quantités, pour 50cl de lait entier et 100gr de sucre vous obtiendrez 190gr.

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Le lait concentré sucré est un aliment énergétique, grâce à sa teneur élevée en matières grasses et en sucre. Il est donc conseillé de le consommer avec modération, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Toutefois, il apporte également des protéines, des vitamines et des minéraux, ce qui en fait un ingrédient.

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Les meilleures recettes de lait concentre sucre avec photos pour trouver une recette de lait concentre sucre facile, rapide et délicieuse. Découvrez 185 recettes de lait concentre sucre ! Couronne marbrée, Bouchées chocolat biscuits sans cuisson, Marguerites au lait concentré sucré.

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Le lait concentré sucré, parfois appelé lait condensé ( anglicisme du terme condensed milk) 1, est une transformation agroalimentaire issue de l' industrie laitière conditionnée en boîte métallique ou en tube.

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Préparation. Verser le lait dans une casserole avec le sucre. Mélanger et porter à ébullition. Quand le lait bout, baisser le feu (entre feu moyen et feu doux). Faire cuire pendant 40 minutes en remuant de temps en temps. Après ce temps, la quantité de lait aura réduit de moitié et il aura légérement doré.

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Quelles recettes faire avec du lait concentré sucré ? 10 recettes faciles à faire avec du lait concentré sucré.

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Isabela Índice Recette de crème dessert avec lait concentré Une recette facile et délicieuse à essayer! Comment préparer une crème dessert crémeuse avec du lait concentré? Ingrédients nécessaires: La cuisson de la crème dessert: Concoctez une crème dessert onctueuse en quelques étapes simples! Ingrédients nécessaires :

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Le lait concentré sucré : le lait frais est pasteurisé avec du sirop de sucre puis concentré, refroidi et conditionné. Il ne subit pas de stérilisation, car le sucre fait office de conservateur naturel. Bon à savoir, le lait concentré existe en version entière, demi écrémée ou écrémée. Les calories et les infos nutritionnelles du lait concentré

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Préparer le flan : Dans un saladier fouetter les oeufs, ajouter le lait ainsi que le lait concentrée sucré. Ajouter ensuite la vanille et fouetter le tout. Verser la préparation dans le moule ou les ramequins sur le caramel. Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

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Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le lait concentré sucré. Mélangez avec le fouet. Ajoutez la farine, mélangez de nouveau. Incorporez ensuite le beurre fondu, la levure chimique ainsi que l'extrait de vanille. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse sans grumeaux.