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1 Schritt. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser weich kochen und abgießen, Kochwasser dabei auffangen. Etwas Butter im Topf zerlassen und Mehl darin anschwitzen. Mit Kochwasser und Sahne unter ständigem Rühren ablöschen, bis eine schöne cremige Sauce entstanden ist.

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Das perfekte Kohlrabigemüse mit Kartoffeln-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Gemüse würfelig schneiden und alles in etwas Olivenöl in einer…

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Kohlrabigemüse mit Frikadellen und Kartoffeln Gourmandise Flickr

1. Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen sowie in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. 2. Butter in einem Topf erhitzen. Schalotten darin andünsten. Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln ebenfalls zugeben und kurz mitandünsten. 3. Gemüse mit Mehl bestäuben, etwas anschwitzen lassen und mit.

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Du kannst das cremige Kohlrabigemüse in Béchamelsauce einfach pur mit Kartoffeln servieren. Dann ist es ein prima Alltagsgericht, vor allem für Kinder. In Kombination mit Frikadellen oder Fischstäbchen wird es noch etwas gehaltvoller und sättigender.

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Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren Eines meiner liebsten Kohlrabi Rezepte ist cremiges Kohlrabigemüse, das in 35 Minuten auf dem Tisch steht. Gemüse-Fans kommen hier voll auf ihre Kosten, denn mein Kohlrabi Gemüse wird mit Kartoffeln und Möhren zu einer gesunden Beilage oder zu einem cremigen Kohlrabieintopf vereint.

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Deswegen verwende ich immer etwas weniger Karotten als Kohlrabigemüse und Kartoffeln. Gemüse vorbereiten. Zuerst schälst du den Kohlrabi mit einem guten Messer und schneidest ihn danach in etwa 0,5 - 1 cm kleine Stifte. Nicht dicker schnippeln, da sie so besser mit den anderen Zutaten in der Kohlrabi-Suppe geschmacklich harmonieren.

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Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten. Kohlrabi und Kartoffeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Butter in einem Topf aufschäumen lassen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, Gemüse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 3 Minuten braten.

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Nun die Kartoffeln und den Kohlrabi schälen, würfeln und ebenfalls andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Gemüsesuppe ablöschen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Gegen Ende der Kochzeit den Schlagobers hinzufügen und kurz mitköcheln lassen. Zum Schluss noch den Frischkäse unterrühren und das Gemüse noch einmal mit Salz.

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Als Erstes Kohlrabi, Kartoffeln, Möhren und Zwiebel klein schneiden. Schritt 2: Kohlrabigemüse köcheln lassen. Dann Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln anbraten. Danach Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln zugeben und kurz mit braten. Alles mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

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1. Geschälte Kartoffeln in Stücke schneiden. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden. In Gemüsebrühe ca. 15 Minuten köcheln. Herausnehmen und mit Kresse bestreut servieren. 2. Eine leckere Beilage -- Bilder sind dabei --. Rezept melden. Rezept bewerten.

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Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und heller Soße, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

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Das Gemüse schälen und Kohlrabi in Stifte, Möhren in Scheiben und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. (Am besten den Kohlrabi zuerst in Scheiben schneiden und dann in Stifte.) In einem großen Topf die Brühe erhitzen. Das Gemüse zugeben und mit Salz würzen. Alles für 20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen lassen, bis.